Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1449-salatabianka.jpg
Σαλάτα εξωτική



Μοσχαράκι πικάντικο ψητό

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 09 Οκτώβριος 2012
none
Περιγραφή

Μοσχάρι στο φούρνο μαριναρισμένο σε βότανα, πορτοκάλι και μπαχαρικά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα περίπου
  •     μοσχάρι σε φιλέτα,
  •     2 κ.σ φρέσκο δενδρολίβανο,
  •     2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι,
  •     1 κ.σ. βασιλικό,
  •     2-3 δαφνόφυλλα,
  •     4 σκ.σκόρδο,
  •     1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια,
  •     το ξύσμα και το χυμό ενός πορτοκαλιού,
  •     αλατοπίπερο,
  •     1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο,
  •     1 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο,
  •     ρίγανη,
  •     1 κύβο βοδινού,
  •     3-4 κ.σ. λάδι.
  •     5-6 πατάτες (προαιρετικά).
Οδηγίες
  1. Πλένουμε τα φιλέτα μας, τα αφήνουμε 15 λεπτά σε νερό και ξύδι.
  2.  Βάζουμε στο μπλέντερ το λάδι, το  δενδρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, ξύσμα, χυμό πορτοκαλιού, κρεμμύδια, σκόρδα, αλατοπίπερο να γίνουν λείο μείγμα.
  3. Βάζουμε τα φιλέτα μας σε ταψί ή γάστρα, τα αλατοπιπερώνουμε, απάνω απλώνουμε το μείγμα-μαρινάδα.    Αφήνουμε 6 ώρες στο ψυγείο να μαριναριστεί το κρέας,ή όλο το βράδυ.
  4. Σκεπάζουμε καλά με καπάκι ή αλουμινόχαρτο το ταψί μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 45 λεπτά και άλλα 30 χωρίς το καπάκι-αλουμινόχαρτο να μαλακώσει και να ροδίσει το κρέας.     Αν θέλουμε προσθέτουμε και τις πατάτες να ψηθούν μαζί με το κρέας τα τελευταία 30 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν έχουμε φρέσκα βότανα θα βάλουμε μία γεμάτη κουταλιά σούπας αποξηραμένα.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή