Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μοσχαράκι με κολοκυθάκια και δυόσμο

recipe image
Προστέθηκε απόMargo, Παρασκευή, 03 Ιούλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Η απλότητα των υλικών είναι αυτή που απογειώνει σε γεύση αυτό το φαγητό

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 ½ κιλό μοσχάρι σε μερίδες
  •     2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  •     2-3 φουντίτσες δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  •     Κολοκυθάκια μικρά και ολόκληρα
  •     Φρέσκια ντομάτα πολτοποιημένη
  •     2 γαρυφαλλάκια
  •     αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη κανέλα
  •     Λάδι
Οδηγίες

  1.     Σε κατσαρόλα θωρακίζουμε το μοσχάρι στο λάδι.
  2.     Πιπερώνουμε, ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και σωτάρουμε το μοσχάρι.
  3.     Προσθέτουμε τις 2 φουντίτσες δυόσμο κι ανακατεύουμε να πάει παντού και να βγει το άρωμά του.
  4.     Ρίχνουμε νεράκι κατά βούληση: Αν πρόκειται για χύτρα περίπου 1 ποτήρι του νερού κι αφήνουμε να βράσει (με κλειστή τη χύτρα) για 45 λεπτά. Αν μαγειρευτεί σε απλή κατσαρόλα, προσθέτουμε παραπάνω νερό να σκεπαστεί και το αφήνουμε να βράσει για πάνω από 1 ώρα.
  5.     Όταν σχεδόν γίνει το κρέας προσθέτουμε τα κολοκυθάκια επάνω στο κρέας, ρίχνουμε τον υπόλοιπο δυόσμο, πιπερώνουμε και συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ντομάτα, τα γαρυφαλλάκια, πασπαλίζουμε λίγο κανέλα, ρίχνουμε και το αλάτι τελευταίο για να μη σκληρύνει το κρέας.
  6.     Δεν χρειάζεται επιπλέον νερό γιατί θα βγουν υγρά και από τις ντομάτες και από τα κολοκυθάκια. Ανακινούμε την κατσαρόλα να πάνε τα υλικά παντού και βράζουμε για 15-20 λεπτά ακόμη με καπάκι να βράσουν τα κολοκυθάκια και προς το τέλος χωρίς καπάκι για να δέσει η σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα του κρέατος είναι ενδεικτική και κατά βούληση όπως επίσης και τα κολοκυθάκια

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 04 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Αγαπημένες συνταγές των λαχανικών με κρέας. Να είσαι καλά που την πρόσθεσες!
Σχόλιο από sofouleli , Τρίτη, 30 Αύγουστος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ποτε δεν είχα σκεφτεί να κανω το κοκκινιστο μου με κολοκυθάκια μπραβο Μαργκο ωραιο θα το κάνω και υγιεινο φαγάκι.
Μεταφορά στην κορυφή