Μηλόπιτα με κράνμπερις
- 200 γρ Ελαιολαδο
- 250 ζαχαρη
- 6 αυγα
- 1 βανιλια,
- ξύσμα λεμονιου
- 1 μπεικην
- 400 γρ αλεύρι
- 1,5 κλ μήλα
- Αμυγδαλόπαστα
- Κραμπερις
- Μπισκότα αμαρετίνι
- Βαζουμε ολα τα υλικά στην λεκανη εκτος απο το αλεύρι και την μπεικην, τα χτυπάμε με το μιξερ καλα να λιώσει η ζαχαρη.
- Βαζουμε το αλεύρι που μέσα έχουμε ανακατέψει το μπέικιν και συνεχίζουμε να το χτυπάμε με το μιξερ. Αν ειναι σφικτή η ζυμη μας ,βαζουμε λίγο γαλα .
- Βαζουμε την ζυμη μας στο ταψί του φουρνου και παίρνουμε την αμυγδαλόπαστα και το τρίβουμε με τον τριφτη πανω στην ζυμη μας να πάει παντου.
- Ρίχνουμε, με τα χερια μας τα κρανμπερις. Καθαρίζουμε τα μήλα μας , τα κοβουμε στα 4,και τα κοβουμε ακομα μια φορα στην μεση και τα κοβουμε σε κομματάκια, και τα ριχνουμε αμεσως απο πανω! Βαζουμε και λιγο καφε ζαχαρη πάνω στα μήλα, καθώς και τριμμένα Ιταλικα μπισκοτα ΑΜΑΡΕΤΙΝΙ!!!!
- Ζεσταίνουμε τον Φουρνο μας στο 180ο .Το ψηνουμε στο 160ο βαθμους αερας,45 λεπτα




Θα ειθελα πολλι να ακουγα αν κανετε τα γλυκα και αν ειναι νοστημα!<3<3
εδω σας εχω μια συνταγη θα την βαλω και στις συνταγες για να την βρησκουμε ευκολα αλλα τωρα την εβαλα εδω για να δειτε αν θελετε να φτιαξετε το γλυκο αυτο
200 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
2 ασπράδια
1 μπουκαλάκι η σακουλάκι αρωμα γεύση, πικρό αμύγδαλο
100 γρ ζάχαρη
Ζάχαρη άχνη
Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
αναμιγνύουμε τά αμύγδαλα με 50 γρ ζάχαρη.
Εν τω μεταξύ χτυπάμε τα ασπράδια με το υπόλοιπο 50 γραμμάρια ζάχαρης σέ μαρέγκα όχι πολύ σφιχτή αλλά να΄είναι γιαλιστρή καί αφράτη
ρίχνουμε καί τά αλεσμένα αμύγδαλα καί τό άρωμα πικραμύγδαλο
ανακατεύουμε ελαφρά
πέρνουμε κουταλιές από το μείγμα αμυγδάλου
Τοποθετήστε σε ένα ταψί λαδόκολλα καί με τη βοήθεια δύο κουταλάκια του γλυκού
πέρνουμε από τό μύγμα ζύμης
τά τοποθετούμε επάνω στήν λαδόκολλα καί ψύνουμε γιά
15 λεπτά στους 150 βαθμούς.
Σβήστε το φούρνο και αφήστε το κλειστό φούρνο γιά 1 ώρα.
Φυλάσσεται τά αμαρετινι σας σέ μεταλλικό κουτί μπορείτε, αν σας αρέσει νά τά πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Βιανκα και σενα ευχαριστω,πολυ ευκολη τελικα η συνταγη για τα αμαρετινι!Τωρα εχω ολοκληρωμενη εικονα!






