Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Μαρμελάδα κεράσι με αμαρέτο και σοκολάτα

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Σάββατο, 10 Σεπτέμβριος 2011
none
Περιγραφή

Μια διαφορετική μαρμελάδα με σοκολάτα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 4 κιλα κερασια γλυκα
  • 2 βαζα  βυσιννα κομπόστα, βαλτε και το ζουμι τους(LIDL)
  • 2 λεμονια
  • 1 σοκολατα γλυκοπικρη
  • 1 βανιλια φασολι το εσωτερικό της τα σποράκια
  • 1 λιτρα χυμο,μηλου
  •  2 μεχρι 3 ποτηρακια Αμαρετο
  • καρδαμο ,κανελα και γλυκανισο, μισο κουταλακι απο το καθ ενα
  • πηκτίνη, θα  βρείτε στο LIDL ειναι για ενα κιλο φρουτο,500 γρ πηκτίνη
Οδηγίες
  1. Βγαζουμε τα κουκουτσια  απο τα κερασια, ριχνουμε και τα βύσσσινα μεσα και τα περναμε με το μπλεντερ μεσα στην κατσαρολα.
  2. Τα βαζουμε στο ματι και τους ριχνουμε την ζαχαρη μαζι,και ανακατευουμε.
  3. Βαζουμε το λεμονι,την σοκολατα,τη βανιλια, καρδαμο, κανελα και γλυκασινο και ανακατεβουμε συνεχώς.
  4. Εν τω μεταξυ εχουμε πλύνει τα βαζα  και τα εχουμε με κρυο νερο ξεπλυμενα. Σε 4 λεπτα ειναι η μαρμελαδα μας ετοιμη
  5. Κανουμε μια δοκιμη αν μας εχει πήξει, Βαζουμε ενα κουταλι μαρμελαδα σε ενα πιατακι και το βαζουμε στην ακρη . Οταν  αναποδογυριζουμε το πιατο πρεπει να κανει  μια σακουλιτσα, να μην πολυγλυστραει,τοτε ειναι ετοιμη,για να το βαλουμε στον βαζο μας.
  6. Γεμιζουμε μερικα βαζακια ,και τα κλεινουμε αμεσως και τα αναποδογηριζουμε,έτσι  τα αφηνουμε να κρυώσουν.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή