Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY (‪+447436442801
wortht16@gmail.com 8.2.2023 7:27
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:40
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:38
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:36
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:35
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:34
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:29
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:27
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (+4474364428
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:26
WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY (‪+447436442801
wortht16@gmail.com 8.2.2023 2:24
Απ:Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακ...
Olivia_Kn 7.2.2023 14:36
The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μακαρονάδα με πέστο μαϊντανού

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 12 Οκτώβριος 2013
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη και ευωδιαστή μακαρονάδα για όλες τις εποχές!

Συστατικά
  •    1 πακέτο μακαρόνια μακριά ή κοντά
  •    1 μεγάλο μάτσο μαϊντανό χοντροκομμένο και όλα σχεδόν τα κοτσάνια
  •    1 κούπα παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
  •    100 γρ. καρύδια ή μια κούπα
  •    2 σκελίδες σκόρδο
  •    1 κούπα Ελαιόλαδο
  •    Πιπέρι και ίσως και αλάτι
Οδηγίες
  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά και κατά τη διάρκεια του βρασμού, φτιάχνουμε τη σάλτσα πέστο.
  2. Ρίχνουμε στο μούλτι το σκόρδο με τα καρύδια και τα χτυπάμε καλά.
  3. Μόλις λιώσουν, ρίχνουμε το μαϊντανό σε δόσεις και χτυπάμε με αρκετό ελαιόλαδο. Τέλος, ρίχνουμε το πιπέρι και το τριμμένο τυρί και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Ίσως χρειαστεί και άλλο λάδι. Διορθώνετε αν θέλετε το αλάτι.
  4. Εν τω μεταξύ έχουν βράσει και τα ζυμαρικά μας. Τα σουρώνουμε ελαφρά αλλά αφήνουμε και λίγο ζουμάκι στην κατσαρόλα μας. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τα μακαρόνια και τη σάλτσα πέστο και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως και αν θέλουμε προσθέτουμε και τριμμένο τυρί.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν η σάλτσα μας είναι πηκτή και θέλουμε να την αραιώσουμε, εκτός από λάδι μπορούμε να βάλουμε και λίγο ζεστό νερό στη θέση του λαδιού, για πιο λάιτ κατάσταση.

Η ποσότητα αυτή του πέστο είναι για 1,5 πακέτο μακαρόνια.

Αν μας περισσέψει πέστο, μπορούμε να το φυλάξουμε κλεισμένο στο ψυγείο για λίγες μέρες, καλυμμένο με λάδι και να το χρησιμοποιήσουμε και σε ρύζι φτιάχνοντας ένα νόστιμο ρυζότο (πιλάφι + πέστο) ή βάζοντάς το σε ομελέτα ή αρωματίζουμε σούπες κτλ.

Ξανάφτιαξα τη συνταγή και έβαλα στο πέστο μισή κούπα λάδι, ήταν εξίσου καλή η γεύση και πιο λάιτ, θα το καθιερώσω με μισή κούπα + μισή κούπα περίπου ζεστό νεράκι.....

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή