Λικέρ Περγαμόντο
Το περγαμόντο έχει υπέροχο και ιδιαίτερο άρωμα και το λικέρ του είναι πραγματικά ότι πιο αρωματικό έχω δοκιμάσει.
-
Φλούδες από δέκα περγαμόντα
-
1 λίτρο κονιάκ ή βότκα
-
1 κιλό ζάχαρη
-
1 λίτρο νερό
-
2 ξυλάκια κανέλας
-
Σ ένα βάζο βάζουμε κομμένες σε λεπτές φέτες τις φλούδες του περγαμόντου, το κονιάκ ή τη βότκα και τα ξύλα κανέλας.
-
Τ αφήνουμε 30 μέρες στο μπαλκόνι.
-
Μετά τις 30 μέρες φτιάχνουμε σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη που βράζουμε για πέντε λεπτά, το αφήνουμε να κρυώσει και το προσθέτουμε στο ποτό που εν τω μεταξύ έχουμε σουρώσει.
-
Μοιράζουμε το λικέρ σε καθαρά μπουκάλια και το φυλάμε σε δροσερό σημείο.
ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ !!
συνχαρητηρια,ευχαριστω.