Λάχανο με μπέικον
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
To λάχανο Μιλάνου είναι μια γερμανική συνταγή για να φτιάξουμε νόστιμα το λάχανό μας!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κομμάτι μπέικον, σέ μικρά κομμάτια
- 250 ml ζωμό κρέατος
- 75 ml γάλα
- 1 κουταλιά αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- Αλατοπίπερο
- Μοσχοκάρυδο τριμμένο
- μία πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 κ,σ βούτυρο
Οδηγίες
- Βάζουμε σέ κατσαρόλα τό βούτυρο, τό ψιλοκομμένο μπέικον , Κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά.νά τσιγαριστούν καί να πάρουν ένα καφέ χρώμα
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο, το ζεστό ζωμό και αφήστε σε μέτρια φωτιά, να βράση, ρίχνουμε καί τή μαγειρική σόδα.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το γάλα και προσθέστε τα στο μαγειρεμένο λάχανο .
- Βράζουμε για λίγο. ρίχνουμε το πιπέρι, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο καί τελικά την κρέμα γάλακτος.
- Σερβίρουμε με πατάτες βραστές και χοντρό λουκάνικο ή άλλο κρέας στο τηγάνι.
Σχόλια
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 03 Φεβρουάριος 2011
να και αλλο ενα νοστιμο και γρηγορο φαγακι,το λαχανο με χοιρινο ειναι ο απολυτος συνδιασμος,ομως Μπιανκα την σοδα γιατι την προσθετουμε?αυτην την απορια εχω.
