Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Λαβράκι με σάλτσα μουστάρδας

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 22 Οκτώβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 7 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια διαφορετική άποψη για να φτιάξουμε το ψάρι μας! Για το καθημερινό ή το τραπέζι της παρέας.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 λαβράκια καθαρισμένα
  • Λίγο αλεύρι
  • Αλατοπίπερο
  • Λάδι για τηγάνισμα
  • Σπανάκι αχνισμένο ή σοταρισμένο

Για τη σάλτσα

  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να
  • 3 κ.γλ. μουστάρδα
  • Μερικά ντοματίνια
  • 3/4 κούπας λευκό κρασί
  • 2-3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο λευκό ή κόκκινο
Οδηγίες



  1. Χαράζω τα ψάρια μου κατά διαστήματα και από τις 2 πλευρές και τα αλατοπιπερώνω.
  2. Τα αλευρώνω και τα τηγανίζω, ώστε να ροδοκοκκινίσουν σε μέτρια φωτιά.
  3. Τα βγάζω από το τηγάνι και πετώ το τηγανισμένο λάδι.
  4. Προσθέτω λίγο φρέσκο λάδι στο τηγάνι και σοτάρω το κρεμμύδι και τη μουστάρδα 2-3 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια ρίχνω τα ντοματίνια και το κρασί και το αφήνω να βράσει για λίγο σε μέτρια φωτιά. Μπορεί να χρειαστεί και λίγο νερό. Τέλος βάζω το μπαλσάμικο και ανακατεύω.
  6. Προσθέτω τα ψάρια στη σάλτσα και τα αφήνω λίγα λεπτά μέσα εκεί και αφού τα γυρίσω με προσοχή μια φορά.
  7. Σερβίρω με σπανάκι αχνιστό που πάνω του βάζω το ψάρι και τέλος περιχύνω με τη σάλτσα το ψάρι μας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να ψήσουμε πρώτα τα ψάρια μας στο γκριλ και μετά να τα βάλουμε στη σάλτσα μας όπως αναφέρω πιο πάνω.

Μπορεί να γίνει και με άλλο ψάρι.

Φτιάχνεται σε 15 λεπτά περίπου

Σχόλια
Σχόλιο από bhsaria58 , Δευτέρα, 26 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Και φυσικά όλους τους σκούφους!!!!γιατί αυτή η σάλτσα είναι καταπληκτική και θα ξεγελάει σ'όποιον δεν αρέσει το ψάρι...
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 26 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμο πρέπει να είναι το λαβράκι με αυτή τη μυρωδάτη σάλτσα!!
Σχόλιο από iwannitsa , Δευτέρα, 20 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πω πω Ηλιαννα τι θεικο ειναι αυτο το ψαρακι?????
Θα το υιοθετησω μονο που θα το κανω πριν ψητο!!!!
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 20 Σεπτέμβριος 2010
Και εγώ έτσι θα το φτιάξω σήμερα, ψητό πρώτα!!!
Σχόλιο από hrisag , Τρίτη, 21 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ευκολο,νοστιμο ,ευπαρουσιαστο,η σαλτσα του τελεια!
Μεταφορά στην κορυφή