Κουτσομούρα με μαϊντανό
Μέση βαθμολογία 
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Δίνει άρωμα ο μαϊντανός στο λάδι!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 κιλό κουτσομούρες η άλλο ψιλό ψαράκι .
- Λάδι ,
- αλεύρι,
- αλάτι ,πιπέρι,
- μαϊντανό,
- λεμόνι.
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψαράκια, και τα στραγγίζουμε .
- Πλένουμε τον μαϊντανό και φτιάχνουμε ματσάκια που τα δένουμε με σπάγκο κουζίνας, τα τινάζουμε καλά να φύγει το νερό και τα τηγανίζουμε λίγο στο καυτό λάδι. Τα τοποθετούμε στην πιατέλα.
- Κοσκινίζουμε μαζί αλεύρι, αλάτι και πιπέρι ,να ανακατευτούν και αλευρώνουμε τα ψαράκια.
- Τα τηγανίζουμε στο λάδι μας που πήρε το άρωμα του μαϊντανού και τα γαρνίρουμε με φετάκια λεμονιού!
Λίγα μυστικά ακόμα
- Προσοχή χρειάζεται όταν θα τηγανίσουμε τον μαϊντανό ,πρέπει να είναι καλά στραγγισμένος από νερά για να μην μας πιτσιλίσει καυτό λάδι!
- Φυσικά ο μαϊντανός τραγανός -τραγανός τρώγεται!
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τρίτη, 12 Οκτώβριος 2010
Γίνεται με όλα τα ψάρια Μάρα! εμένα αυτά είναι τα αγαπημένα μου!
Σχόλιο από iwannitsa ,
Τετάρτη, 13 Οκτώβριος 2010
Μμμμμ πολυ ενδιαφερουσα προταση!!!
Αν και πολυ σπανια κανω τηγανητα γενικως...αυτο θα το δοκιμασω ..(Εεε μια φορα δεν πειραζει)
Αν και πολυ σπανια κανω τηγανητα γενικως...αυτο θα το δοκιμασω ..(Εεε μια φορα δεν πειραζει)
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 13 Οκτώβριος 2010
Πολύ ωραία ιδέα!
Σχόλιο από hrisag ,
Τετάρτη, 13 Οκτώβριος 2010
Ναι πολυ καλη ιδεα,για τον τηγανιτο μαιδανο ξερω οτι τον εχουν πολλα πιατα ως ντεκορ.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 10 Μάιος 2011
Ειρήνη μπράβο ωραία γεύση θα παίρνουν τα ψάρια από τον μαϊντανό!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 11 Μάιος 2011
Η φωτογραφία από τη Vasiliki Ver που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 11 Μάιος 2011
Eιρήνη εγώ έφτιαξα τη συνταγή σου με μένουλες,το άρωμα που βγάζει ο μαϊντανός την ώρα που τηγανίζεται είναι πολύ ωραίο!!!
Σχόλιο από Captain_Cook ,
Τρίτη, 29 Νοέμβριος 2011
Αχ Ειρήνη μου, οι κουτσομούρες είναι το αγαπημένο μου ψάρι αλλά εδώ που είμαι δεν υπάρχουν δυστυχώς.. Θα περιμένω τον καιρό να έρθω στην Ελλάδα..
Φιλιά πολλά
Φιλιά πολλά
