Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κοτόσουπα αυγολέμονο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 11 Δεκέμβριος 2016
none
Περιγραφή

Μια ξινούλικια και ζεστή σούπα ότι πρέπει για τα κρύα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 μέτριο κοτόπουλο
  • 2 καρότα ,
  • 1 κρεμμύδι,
  • λίγα κλαδάκια σέλινο,
  • αλάτι ,πιπέρι,
  • χυμό 2 λεμονιών,
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλη χούφτα ρύζι καρολίνα
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει με μπόλικο νερό, προσθέτουμε τα καρότα το κρεμμύδι και το σέλινο.
  2. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά,προσθέτουμε προς το τέλος αλάτι και πιπέρι.
  3. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τον ζωμό ,αφαιρούμε και τα λαχανικά .
  4. Περνάμε τον ζωμό από σίτα για τυχόν κοκκαλάκια και το ξαναβάζουμε στην φωτιά.Προσθέτουμε το ρύζι και αφήνομε να βράσει η σούπα μέχρι να γίνει το ρύζι και να χυλώσει το ζουμί.
  5. Χτυπάμε 2 ασπράδια αυγών ,προσθέτουμε τα κροκάδια ,και μετά τον χυμό των λεμονιών.
  6. Προσθέτουμε το αυγολέμονο στο ζωμό και βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για λίγο,ίσα να ψηθούν τα αυγά ,αλλά να μην κόψει η σούπα!
  7. Σερβίρεται ζεστή.Το κοτόπουλο το κάνουμε κοτοκροκέτες που σερβίρουμε μαζί με την σούπα η και σκέτες!
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή