Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Κοτόπουλο με μπάμιες

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τρίτη, 09 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κοτόπουλο μέτριο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. κύμινο σε σπόρους
  • 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 200 γρ. νερό
  • 1 κιλό μπάμιες κτψ
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • Για το σερβίρισμα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. θυμάρι
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε 8 μερίδες και το βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.Μόλις πάρει χρώμα το κοτόπουλο, το αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.
  3. Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι στη φωτιά με το ελαιόλαδο που σοτάραμε το κοτόπουλο.Προσθέτουμε τους σπόρους από το κύμινο και τον κόλιανδρο και σοτάρουμε για να αρωματιστεί το ελαιόλαδο.
  4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τα βάζουμε στο τηγάνι και τα ανακατεύουμε.Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε ώστε να ψηθεί και να φύγει η πικρή του γεύση.Στη συνέχεια, βάζουμε το βαλσάμικο, το μέλι, τα φύλλα δάφνης, την πάπρικα και ανακατεύουμε.Βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας, το νερό, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά.
  5. Βάζουμε τις μπάμιες σε ένα ταψί και προσθέτουμε τη σάλτσα από το τηγάνι. Ανακατεύουμε ώστε να καλύψει η σάλτσα όλες τις μπάμιες.Τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο, 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη.
  6. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 15 λεπτά.Σερβίρουμε με με ελαιόλαδο, ρίγανη και θυμάρι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Σε συνταγή του Άκη.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή