Κεκάκια με χαλβά, καρύδια και γλάσο ταχινιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια συνταγή για κέικ υγιεινή όλο γλύκα!!
Συστατικά
- 200γρ. χαλβά,
- 100γρ.ζάχαρη (εγώ βάζω καστανή)
- ,220ml. χυμό πορτοκάλι,
- 150ml. σησαμέλαιο,
- 100γρ. καρύδια ψιλοκομμένα,
- 40 ml κονιάκ,
- 1 κ.γλ.μπέικιν,
- 1 κ.γλ.κανελογαρύφαλλα,
- 500γρ. Φαρίνα.
Για το γλάσο:
- 500γρ.ζάχαρη
- 500γρ. νερό,
- 500γρ.ταχίνι.
Οδηγίες
- Χτυπάμε καλά ζάχαρη, χαλβά και λάδι ν'αφρατέψουν. Προσθέτουμε το κονιάκ και τον χυμό πορτοκαλιού.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη Φαρίνα που έχουμε ενώσει με το μπέικιν και τα κανελογαρύφαλλα,
- ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Τέλος ρίχνουμε αλευρωμένα τα καρύδια, ανακατεύουμε με σπάτουλα και μοιράζουμε σε φορμάκια καλά λαδωμένα και αλευρωμένα,
- Ψήνουμε στους 180β. για 30 λεπτά ελέγχοντας μ'ένα μαχαιράκι. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα γλασάρουμε!
- Ετοιμάζουμε το γλάσο: Σε κατσαρολάκι βάζουμε ζάχαρη και νερό να βράσουν 5 λεπτά. Προσθέτουμε το ταχίνι και το χτυπάμε να διαλυθεί. Περιχύνουμε τα κεκάκια μας!
- Αυτό το γλάσο το χρησιμοποιούμε για κέικ, μπισκότα, κρουασάν, σουδάκια κ.άλ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τέλεια κέικ με γεύση χαλβά και πορτοκάλι !Τη συνταγή τη βρήκα στο makedonianhalva.gr
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 02 Μάρτιος 2011
Θα είναι απίθανη η γεύση αυτού του κέικ. Είναι για μεγάλη φόρμα έτσι;
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 02 Μάρτιος 2011
Αρωματικότατα και πολύ γευστικά πρέπει να γίνονται τα κεκάκια αυτά με τόσο ωραία υλικά!!
Σχόλιο από Bianka ,
Τετάρτη, 02 Μάρτιος 2011
Πολυ ωραια η συνταγη σου βασιλικη!!
και σηγουρα πολυ νοστιμα θα ειναι με το χαλαβα μεσα!!
και σηγουρα πολυ νοστιμα θα ειναι με το χαλαβα μεσα!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 02 Μάρτιος 2011
Τέλειο κεικ κορίτσια!!Δοκιμάστε το να μου πείτε τη γνώμη σας!!
Ηλιάννα είναι για μεγάλη φόρμα,μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικά κεϊκάκια στολίζοντάς τα με ένα κομμάτάκι χαλβά απάνω!!
Ηλιάννα είναι για μεγάλη φόρμα,μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικά κεϊκάκια στολίζοντάς τα με ένα κομμάτάκι χαλβά απάνω!!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Βασιλικη αυτο το γλασο ολα τα λεφτα,μου εμεινε αρκετο και θα αξιοποιηθει με καποιο τροπο,μολις τωτρα απολαμβανουμε!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Το γλάσο Χρύσα το χρησιμοποιείς σε οποιοδήποτε κεικ ή μπισκοτάκια κ.α.
Μπράβο!!!γεια στα χέρια σου,καλοφάγωτο!!:))
Μπράβο!!!γεια στα χέρια σου,καλοφάγωτο!!:))
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Ωραία τα έφτιαξες,Χρύσα!!!Είδες τι σου κάνει μια καλή συνταγή;
