Κέικ με νουτέλα και πορτοκάλι
- 250 γραμμάρια βούτυρο
- 125 γρ ζάχαρη
- 4 αυγά
- 200 γρ νουτελα λειωμένη
- 250 γρ αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 βανίλιες πακέτο
- ⅛ λίτρο κρασί, κόκκινο όχι ξερό!!!
Γλάσο
- 4 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
- 200 γρ ζάχαρη άχνη
- 200 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι
- Ανάβουμε τόν φούρνο στούς 160 ° βαθμούς.
- Βάζουμε σέ μία λεκάνι τού μίξερ τό Βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τις βανίλιες καί χτυπάμε καλά μέχρι νά είναι πολύ αφράτο. Ρίχνουμε καί τήν ρευστή νουτέλα και ανακατεύουμε αργά.
- Ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ καί ανακατεύουμε νά ενωθούν τά υλικά, ρίξτε καί τό κρασί.
- Σε μία λαμαρίνα τής κουζίνας μας βάζουμε λαδόκολα Ψήνουμε σέ προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° βαθμούς, γιά περίπου 20 λεπτά. Αφήνουμε λίγο νά κρυώσει.
- Αλείφετε με μαρμελάδα πορτοκάλι, τό κόβουμε στήν μέση και βάζουμε τά κομάτια τό ενα επάνω στό άλλο
- Ανακατώστε μαζί τη ζάχαρη άχνη με 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι.καί 4 κ.σ Μαρμελάδα πορτοκάλι καί γλασάρετε τό γλυκό σας.
- Το κόβουμε σέ φέτες καί σερβίρουμε








