Κέικ με Μήλα σε βάζο
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 λικεράκι καλβαντός ή χυμό από μήλο
- 200 γρ. αλεύρι
- 1 μυτούλα από το μαχαίρι μπέικιν
- 2 μικρά μήλα
- Τριμμένο παξιμάδι
- άχνη για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Παίρνουμε βάζα να είναι ίσια, δηλαδή να μην είναι επάνω στενά και κάτω φαρδιά
- Βουτυρώνουμε τα βάζα και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο παξιμάδι
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνουμε και σιγά- σιγά όλα τα άλλα υλικά
- Γεμίζουμε μέχρι την μέση τα βάζα
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε το καθένα στα 4
- Βάζουμε σε κάθε βάζο κομμάτια μήλο
- Ψήνουμε για 30 λεπτά, ίσως και λίγο παραπάνω, ανάλογα με τον φούρνο
- Κάνουμε και το τεστ με το ξυλάκι για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκαν
- Τα κλείνουμε αμέσως με τα καπάκια τους
Σχόλια
Πόσα βαζάκια φτιάχνει,Βιανκα, σαν αυτό που βλέπουμε στη φωτό και είναι της γνωστής μάρκας;
Υπέροχη ιδέα!! Το βαζάκι λειτουργεί σαν πυρεξάκι-φορμίτσα!!! Θα ήθελα να ρωτήσω πως το τρώμε, μέσα από το βάζο κόβουμε κομμάτια με πιρουνάκι ή το αναποδογυρίζουμε όπως όλα τα κέικ?
Ηλιαννα μου,ναι οταν περνω την μαρμελαδα τα κραταω τα βαζακια και μου βγηκαν 6 βαζακια
Ηλιαννα μου,ναι οταν περνω την μαρμελαδα τα κραταω τα βαζακια και μου βγηκαν 6 βαζακια
Νανα μου τα κληνω γιατι ετσι τα διατηρω μεχρι και 3 μηνες αυτα με τα μηλα
Μαργκο μου το βαζης το αναποδογυρίζουμε στο πιατο σαν το κεικ και αν θελεις το τρως και απο το βαζακι αν εισαι σε εκδρομη η σε ενα πικ-νικ
Την έχω ξαναδεί αυτή την εκδοχή με το κέικ στο βάζο αλλά δεν έχω τολμήσει να το δοκιμάσω και μάλλον ήρθε η στιγμή να το φτιάξω.
Μαριαντα οποιος δεν τολμή δεν ξερη αν χανει κατι
Πραγματικά πρωτότυπο κέικ....αλλά δεν θα μπορούσαμε να τα κάνουμε και σε φορμάκια μάφινς???????
Bianka είσαι αστείρευτη πηγή έμπνευσης!
Μπράβο σου ακόμα μια φορά , να ρωτήσω , τα βαζάκια πρέπει να ειναι απο την συγκεκριμένη μαρμελάδα ή δεν παίζει ρόλο ; αντέχουν όλα τα γυάλινα στην υψηλή θερμοκρασία του φούρνου;
Καλημερα σε όλες και όλους!!!!!!! είμαι καινουργια στην παρεα σας και το χαιρομαι πολυ. Bianka μια ερώτηση!! Σε αυτή την μεγάλη θερμοκρασία το απλό βαζάκι της μαρμελάδας δε σπάεί; θα επανέλθω.
Οχι Σοφια μου δεν σπαει,ειναι απο τα βαζα που αντεχουν στην θερμοκρασια ειναι σαν πυρεξ μην το φωβασαι
afroditi,εγω περνω παντα αυτα τα βαζα δηλαδη δεν ειναι λεπτο γιαλι και ξερω οτι δεν σπανε,
μετα θα μπορουσες να βαλης οτιδηποτε αλλο βαζο αλλα να ειναι απο μεσα ισιο για να βγαινη καλλα το κεικ
οκ Βιανκα μου , σε ευχαριστώ! :)
Βησαρια μου ,ναι θα μπορουσες να το κανεις και σε μαφινς αλλα αυτη η τεχνηκη ειναι με τα βαζα που μετα τα κλεινουμε με τα καπακια τους και εχουμε παντα ενα κεικ σε περιπτωση αναγκης
μετα ετσι σφραγησμενα κρατανε και εως 3 μηνες,ενω τα μαφινς πρεπει να καταναλωθουν γρηγορα
Βιανκα, δε μου λες το αλεύρι είναι απλό ή αυτό που φουσκώνει μόνο του;
οχι Ηλιαννα μου ειναι το κανονικο
Τα έφτιαξα και εγώ. Πραγματική επιτυχία. Φούσκωσαν πάρα πολύ και καταναλώθηκαν αμέσως. Αλλά αν ήθελα να τα κλείσω δεν θα χάλαγε η εμφάνιση τους;
Αννακατς μου αυτα εγω τα κλεινω αμεσως με το καπακι τους ετσι οπως ειναι καυτα και ετσι κρατουν και μηνες μεσα στο βαζο
ναι καθωνται λιγο αλλα οταν ερθουν επισκεπτες εκτακτοι εχω παντα ενα γλυκο και αν τα πασπαλισης με κανελλα και αχνη δεν φαινετε κατι ασχημο