Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

170-kotopouloglykoksinoken.jpg
Κοτόπουλο γλυκόξινο



Κέικ ινδοκάρυδο Μωσαϊκό

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Δευτέρα, 06 Ιούλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Απίθανο κέικ και ζουμερό.

Συστατικά
  • 120 γρ . βούτυρο μαλακό
  • 200 γρ . ζάχαρη
  • 6 αυγά χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους
  • Λίγο αλάτι
  • 260 γρ . αλεύρι
  • 3 κ . σ . γεμάτες κακάο
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 150 ml νερό
  • 3 κ . σ . κονιάκ ή λικέρ καρύδας

Για την άσπρη ζύμη ( κρέμα )

  • 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλιας
  • 100 γρ . ζάχαρη
  • 250 ml γάλα από ινδοκάρυδο
  • 100 ml χυμό από ανανά
  • 50 γρ . ινδοκάρυδο
  • 300 γρ . ανθότυρο

Για διακόσμηση

  • 2-3 κ . σ . ροδάκινο μαρμελάδα
  • Λίγο ινδοκάρυδο
Οδηγίες

 




Πρώτα φτιάχνουμε την κρέμα για να κρυώσει . Αναμειγνύουμε το άνθος αραβοσίτου με τη ζάχαρη . Σιγά σιγά προσθέτουμε ανακατεύοντας 3 κ . σ . γάλα καρύδας . Το υπόλοιπο γάλα καρύδας το βάζουμε να βράσει .

Ανακατεύοντας προσθέτουμε το άνθος αραβοσίτου και το βράζουμε για μόνο 1 λεπτό . Προσθέτουμε το χυμό ανανά και την καρύδα και το αφήνουμε για 1 λεπτό να βράσει . Το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας και προσθέτουμε το ανθότυρο .

Ανάβουμε το φούρνο στους 180ο .

Ζύμη για το κέικ

Χωρίζουμε τα αυγά . Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και τη μισή ποσότητα από τη ζάχαρη πάρα πολύ καλά , σχεδόν 10 λεπτά για να γίνει μαρέγκα σφικτή .

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε και τους κρόκους σχεδόν 5 λεπτά .

Ανακατεύουμε το αλεύρι , το κακάο και το μπέικιν . Το προσθέτουμε με το νερό και το λικέρ εναλλάξ . Τώρα προσθέτουμε και τη μισή μαρέγκα , ανακατεύοντας ελαφρά.Προσθέτουμε και την υπόλοιπη .

Βάζουμε το μείγμα σε ταψί 30 εκατατοστά διαμετρο περίπου .

Τώρα με ένα κουτάλι σούπας παίρνουμε από την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει κάνουμε μια λακουβίτσα στο μείγμα που έχουμε μέσα στο ταψί και βάζουμε μέσα την κρέμα , αλλά σε ίδιες αποστάσεις και με αυτόν τον τρόπο έως να μας τελειώσει η κρέμα. Επίσης μπορούμε και με την σακούλα του κορνέ : βάζουμε από την κρέμα μέσα στον χυλό ,

Ψήνουμε το γλυκό μας για 35-40 λεπτά .

Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο , αμέσως με ένα πινέλο το αλείφουμε με τη μαρμελάδα και το πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο .






Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 17 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Άλλη μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη συνταγή μάς προτείνεις, Bianka! Γάλα καρύδας υπάρχει στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και είναι εύκολο να το φτιάξουμε.
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 21 Ιούνιος 2014
Φιλες μου αντί για μυζιθρα μπορούμε να βαλουμε πολυ Καλλα στραγγιστο γιαούρτι η τυρι κρεμα ,
Μεταφορά στην κορυφή