Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Καλαμαράκια στιφάδο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Παρασκευή, 16 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα στιφάδο νηστίσιμο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό μικρά καλαμαράκια.
  • 4 κουταλιές σούπας λάδι.
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο.
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρι).
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα.
  • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας.
  • 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο.
  • Αλάτι.Πιπέρι.
  • 10 κόκκους Μπαχάρι.
  • 2 δαφνόφυλλα.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τα κρεμμυδάκια σε ζεστό νερό με 2 κουταλιές ζάχαρη, για 10 λεπτά. Τα ξεφλουδίζουμε και τα χαράζουμε στην βάση τους σταυρωτά. Τα βράζουμε για 10 λεπτά σε ζεστό νερό.
  2. Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα ,προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις σκελίδες του σκόρδου,μέχρι να μαραθούν.
  3. Προσθέτουμε τα κοκκάρια και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν .Σβηνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ διαλυμένο σε 2 ποτήρια ζεστό νερό. Επίσης προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μπαχάρι και τα δαφνόφυλλα.
  4. Αφήνουμε να βράσει για λίγο η σάλτσα και προσθέτουμε τα καλαμαράκια μας. Συνεχίζουμε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά ,ανακατεύοντας απαλά.
  5. Προσέχουμε το βράσιμο και αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό ώσπου να βράσουν τα καλαμαράκια μας.
  6. Το σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι η πατάτες τηγανητές.
Σχόλια
Σχόλιο από Giannis , Κυριακή, 01 Απρίλιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία....
Μεταφορά στην κορυφή