Καλαμαράκια Φρικασέ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Και νόστιμο και εύκολο!
Συστατικά
- 1 κιλό καλαμαράκια
- 3 μεγάλα μαρούλια κομμένα
- 1 ματσάκι άνηθο
- 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1/2 κούπα λάδι
- Αλάτι
- 2 αυγά
- 2 λεμόνια
Οδηγίες
- Βάζουμε τα καλαμαράκια στη φωτιά, ν' αφήσουν τα υγρά τους.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο, το κρεμμυδάκι, το λάδι και το πιπέρι. Προς το τέλος, προσθέτουμε το αλάτι και τα μαρούλια.
- Κρατάμε λίγο από το ζουμί και το χτυπάμε μαζί με τα αυγά και το χυμό από τα 2 λεμόνια.
- Προσθέτουμε το αυγολέμονο στο φαγητό, ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 12 Μάρτιος 2011
Πόση ώρα θέλουν τα καλαμαράκια ψήσιμο πριν μπουν τα λαχανικά και πόσο μετά;
Σχόλιο από hrisag ,
Κυριακή, 13 Μάρτιος 2011
ωραιο φαγακι και επικαιρο!
Σχόλιο από gaknis ,
Κυριακή, 13 Μάρτιος 2011
καλη η συνταγη αλλα εχω την εντυπωση πως πρεπει περισσότερα κρεμμυδακια και λιγοτερο μαρουλι τουλαχιστον ετσι γινεται το φρικασε με το κρεας.και επειδη ειναι νηστησιμο ειναι κριμα να αυγοκοψεις προτιμω το δεσιμο με λιγο κορν φλαουρ η αλευρι
Σχόλιο από Melaki ,
Τρίτη, 15 Μάρτιος 2011
Gaknis, το φρικασέ εγώ το κάνω με περισσότερο μαρούλι παρά με κρεμμυδάκια, γιατί θα γίνει πολύ βαρύ.
Το πιάτο αυτό δεν είναι νηστίσιμο, γι αυτό χρησιμοποιποιώ και αυγά. Πολύ σωστά είπες, αν θέλουμε να το κάνουμε νηστίσιμο δένουμε με αλεύρι ή κορν φλάουρ.
Το πιάτο αυτό δεν είναι νηστίσιμο, γι αυτό χρησιμοποιποιώ και αυγά. Πολύ σωστά είπες, αν θέλουμε να το κάνουμε νηστίσιμο δένουμε με αλεύρι ή κορν φλάουρ.
