Γρανίτα φράουλα ευωδιαστή
- 2 κούπες φράουλα πολτό.
- 1 κούπα νερό.
- 1& 1/2 κούπα ζάχαρη.
- 2 φύλλα ζελατίνας.
- χυμό μισού λεμονιού.
- Κάνουμε σιρόπι βράζοντας το νερό με την ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Μουσκεύουμε σε κρύο νερό τα φύλλα της ζελατίνας ,τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο σιρόπι,επίσης προσθέτουμε και το λεμόνι.Ανακατεύουμε καλά και βράζουμε 1 λεπτό ακόμη.
- Κρυώνουμε το σιρόπι και προσθέτουμε τον πολτό των φρούτων.
- Παγώνουμε καλά.Σερβίρουμε μπάλες σε ψηλά ποτήρια με χοντρά καλαμάκια και απογεμίζουμε με δροσερό νερό!
Αν θέλουμε το σερβίρουμε αυτούσιο ,χωρίς νερό,ως παγωτό.
Παρόμοια συνταγή: Γρανίτα φράουλα