Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γλυκόξινη σάλτσα τσάτνεϋ

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τρίτη, 14 Δεκέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Με λωτούς, πορτοκάλι και σταφίδες, η σάλτσα αυτή για τα ψητά μας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • Πολτό απο 6 ώριμους λωτούς.
  • 1 πορτοκάλι κομμένο κομμάτια (με την φλούδα του)
  • 1 κουταλιά της σούπας κοφτή ζάχαρη.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σκόνη,
  • ελάχιστο μοσχοκάρυδο ,
  • ελάχιστο αλάτι.
  • 1κουταλιά σούπας ξύδι μπαλσάμικο.
  • 1 χούφτα σταφίδες (προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός απο το ξύδι και τις σταφίδες) να βράσουν σε ρηχή κατσαρόλα ,σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά περίπου και ανακατεύουμε συνεχώς, για μην κολλήσει.
  2. Όταν πήξει κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μπαλσάμικο. Αν θέλουμε και σταφίδες.
  3. Συνοδεύει τα ψητά κρέατα και τα πουλερικά μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μια γλυκόξινη γεύση που μπορούμε να την φάμε και σαν μαρμελάδα.
  • Η συνταγή  από το Nooz.gr
  • Παρόμοια συνταγή: Tσάτνεϋ με μήλο
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 17 Δεκέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πόσο ωραία θα συνοδεύει αυτή η σάλτσα το χοιρινό και το κοτόπουλο!! Πρέπει να είναι πολύ νόστιμη!!
Μεταφορά στην κορυφή