Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4247-peinirlimarthasken.jpg
Πεϊνιρλί



Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 27 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε ! Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα .

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
5 άτομα
  • 500γρ. (1 πακετάκι) χοντρό κριθαράκι
  • 1-2 κολοκύθια {ανάλογα το μέγεθος} κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 2 καρότα σε κυβάκια
  • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί (προαιρετικά)
  • 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή σκέτο νεράκι
  • 2 ντομάτες σε κυβάκια ή ντοματάκια κονσέρβα
  • λίγο μαϊντανό
  • αλάτι,πιπέρι
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα τριμμένη για το τέλος
Οδηγίες
  1. Σε φαρδιά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, σκόρδο να γυαλίσουν, προσθέτουμε τους κύβους του κολοκυθιού, τα καρότα μέχρι να πάρουν χρώμα.
  2. Ρίχνουμε τις πιπεριές και το κριθαράκι ανακατεύοντας συνεχώς να σοταριστούν όλα μαζί.
  3. Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών, τις ντομάτες, μαϊντανό, την πάπρικα, αλατοπιπερώνουμε.
  4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κριθαράκι, περίπου 20' προσέχοντας να μην μας πιει όλα τα υγρά και μας στεγνώσει. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νεράκι.
  5. Τέλος ρίχνουμε την τριμμένη φέτα ,θρυμματίζουμε με τα δάχτυλά μας, και σερβίρουμε.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή