Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

351-gioouvetsi11111.jpg
Γιουβέτσι μοσχαράκι



Γίγαντες πλακί στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 16 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Οι γίγαντες μπορούν να γίνουν στην κατσαρόλα, αλλά μπορούν να γίνουν για μεγαλύτερη νοστιμιά στο φούρνο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Μισό κιλό γίγαντες μουλιασμένοι σε αλατισμένο νερό αποβραδίς και στραγγισμένοι
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 2,3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
  • 1 μάτσο μαϊντανό ψιλ / νο
  • 3,4 ντομάτες λιαστές ψιλ / νες
  • 1 κ. ντομάτες φρέσκιες ή 1 κουτί ντοματάκια κονσέρβα περασμένη στον τρίφτη
  • 2 φρέσκιες ντομάτες σε φέτες
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 1 κούπα λάδι
  • αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη, λίγη ζάχαρη
  • ζωμός κρέατος ή κοτόπουλου (προαιρ.)
Οδηγίες

Image and video hosting by TinyPic

  1. Βάζω και βράζω τους μουλιασμένους γίγαντες την επόμενη μέρα, σε μπόλικο νερό γύρω στη 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν και τους στραγγίζω.
  2. Εν τω μεταξύ φτιάχνω τη σάλτσα.
  3. Σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι με το σκόρδο και μόλις μαραθούν ρίχνω και την τριμμένη ντομάτα, τη λιαστή, τον πελτέ, το ζωμό, αλατοπίπερο και το αφήνω να βράσει κανένα 15 λεπτο.
  4. Στο τέλος ρίχνω και το μαϊντανό.
  5. Το μείγμα της σάλτσας πρέπει να είναι αραιό.
  6. Βάζω στο ταψί τους βρασμένους γίγαντες, τους περιχύνω με τη σάλτσα και τους ανακατεύω.
  7. Στην επιφάνεια τοποθετώ τις φέτες ντομάτας που αλατοπιπερώνω και ρίχνω πάνω τους λίγη ρίγανη και ελάχιστο λάδι.
  8. Συμπληρώνω νερό, αν χρειαστεί.
  9. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
  10. Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 11 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Tους έφτιαξα σήμερα και έγιναν πεντανόστιμοι,η φρέσκια ντομάτα κάνει τους γίγαντες ζουμερούς!!Μπράβο Ηλιάννα!!!
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 12 Μάρτιος 2011
Η φωτογραφία από τη vasiliki ver που έφτιαξε τη συνταγή.

Image and video hosting by TinyPic
Σχόλιο από Marimar , Κυριακή, 08 Σεπτέμβριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Για γίγαντες που δεν είναι και το αγαπημένο μου πιάτο, άγγιξαν το 100% της γεύσης τους!!Ένα μεγάλο μπράβο στην μαγείρισσα!!! Εγώ πρόσθεσα πριν τοποθετήσω τις ροδέλες απο ντομάτα στο ταψί τριμένη φέτα!!!!!Ξετρελάθηκα και εγώ και το μπεμπέ που έχω μέσα μου!!!!Μας άρεσε!!! :D
Μεταφορά στην κορυφή