Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Φρυγανιές με ξηρούς καρπούς

recipe image
Προστέθηκε απόΝΤΙΝΑ, Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Για ένα πλήρες πρωινό γεύμα ή κολατσιό  .
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 1 ποτήρι νερό περίπου
  • 180 γρ. γιαούρτι
  • 540 γρ. αλεύρι
  • 1 κουταλ ξηρή μαγιά
  • 50 γρμ ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • καρύδια χοντροκομμένα
  • φουντούκια
  • σταφίδες
Οδηγίες
  1. Ανακατεύω το αλεύρι με τη μαγιά
  2. Κάνω μια λακουβίτσα και ρίχνω λίγο νερό, το αλάτι καιι τη ζάχαρη.
  3. Αρχίιζω να μαζεύω τη ζύμη, προσθέτοντας  το γιαούρτι.
  4. Ζυμώνω και σταδιακά προσθέτω νερό .
  5. Αφήνω τη ζύμη να διπλασιαστεί  .Μολις φουσκώσει την ζυμώνω ελαφρά και ενσωματώνω τους ξηρούς καρπούς .
  6. Τοποθετώ σε μακρόστενη φόρμα του κεικ το ζυμάρι αφου την λαδώσω πρωτα .
  7. Την αφήνω να ξαναφουσκώσει για μισή περιπου ώρα .
  8. Ψήνω σε δυνατό φούρνο 200 β για μιση ώρα περίπου .Οταν ροδίσει ειναι έτοιμο .
  9. Το ξεφορμάρω αμέσως και το ακουμπώ σε σχάρα .Το αφήνω μια μέρα να στεγνώσει καλα .
  10. Την επόμενη κόβω λεπτές φέτες, τις στρώνω σε ταψί και τις ψήνω σε μέτριο  φούρνο για 10 λεπτά περίιπου  μέχρι να στεγνώσουν .
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο σνακ ,αλλα αξίζει τον κόπο  να φτιάχνετε μια γενναία ποσότητα και να έχετε ένα υγιεινό συνοδευτικό  πρωινό ή κολατσιό για ένα μήνα περίπου .

Σχόλια
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ , Τρίτη, 02 Νοέμβριος 2010
Ενδιαφέρουσα συνταγή!!! Η ζύμη να είναι σαν κέικ, ή σαν ψωμί?
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τρίτη, 02 Νοέμβριος 2010
Εχω φαάει τέτοιες φρυγανιές έτοιμες απο φούρνο και ήταν καλές.Πιστεύω ότι αυτές θα είνα άριστες γιατί έχουν σπιτικό μεράκι!
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ , Δευτέρα, 03 Οκτώβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote image
Τις έχω φτιάξει κατ' επανάληψη, μπράβο και ευχαριστούμε για την τόσο καλή συνταγή!!!
Μεταφορά στην κορυφή