Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Φασολάκια λαδερά

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 15 Μάρτιος 2009
κανένας
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα ή κατεψυγμένα
  • ¾   κούπας λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλ / νο
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή φρέσκια ντομάτα ή πελτέ
  • 1 μάτσο μαϊντανό ψιλ / νο
  • 2-3 πατάτες μέτριες ολόκληρες
  • 1 κύβο ζωμό (προαιρ.)
  • Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
  1. Σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα, τον κύβο (προαιρ.) και τις πατάτες  για λίγα λεπτά.
  2. Προσθέτω τα καθαρισμένα και καλοπλυμένα φασολάκια. Βάζω ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι  και βράζω για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά.
  3. Μετά ρίχνω τον μαϊντανό και συμπληρώνω το ψήσιμο για 20 -30 λεπτά ακόμα σε σιγανή φωτιά.
  4. Το φαγητό πρέπει να μείνει σχεδόν με το λαδάκι του.
  5. Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή