Ευωδιαστό ψωμί στην γάστρα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
To συγκεκριμένο ψωμάκι είναι ψημένο στη γάστα της τάπεργουέρ!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
- ½ λιτρο ζεστο ξυνογαλο
- 1 μαγια φρεσκα ειναι 40 γρ
- 1 αυγο
- 1 κ,γ ζαχαρη
- 2 κ,γ αλατι
- 1 κ,σ γιαουρτι με ολα τα λυπαρα της η μυζηθρα
- 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
- λιγο αλευρι για την γαστρα
Οδηγίες
- Ανακατευουμε την μαγια με το ζεστο ξυνογαλο.
- Bαζουμε ολα τα υλικα μαζι σε μια λεκανη και με τον γατζο του μιξερ η της μηχανης και τα ζυμωνουμε η και με τα χερια αν θελουμε.
- Zυμωνουμε καλά κανουμε σε καρβελακι, αλευρωνουμε τον πατο της γαστρας. Βάζουμε το καρβελακι μεσα στη γαστρα, με ενα μαχαιρι κανουμε μερικες γραμμες, ραντιζουμε λιγο με νερο ,σκεπαζουμε με το καπακι της γαστρας. Δεν χρειάζεται να το αφησουμε να φουσκώσει.
- Βαζουμε την σκεπασμενη γαστρα στον κρυο φουρνο, αναβουμε στος 200 βαθμους και ψήνουμε για 70 λεπτα
- Δεν ανοιγουμε τον φουρνο ουτε το καπακι της γαστρας στο διάστημα που ψήνεται το ψωμι ,
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θελουμε, βαζουμε μεσα κρεμμύδια ψημένα η φετα
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 26 Νοέμβριος 2010
Υπέροχο!!!Θέλει όπωσδήποτε ξυνόγαλο;
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 26 Νοέμβριος 2010
Θαυμάσιο κι αυτό το ψωμάκι Bianka!
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 26 Νοέμβριος 2010
Ηλιαννα μου
Αυτο εδω το ψωμι ετσι το κανουμε δεν εχω δοκιμαση χωρις ξυνογαλο και δεν ξερω αν δεν χρειαζετε
Αυτο εδω το ψωμι ετσι το κανουμε δεν εχω δοκιμαση χωρις ξυνογαλο και δεν ξερω αν δεν χρειαζετε
Σχόλιο από soulli ,
Τετάρτη, 01 Δεκέμβριος 2010
Να άλλη μια εύκολη συνταγούλα!!Πολύ χαίρομαι.Και σαν σωστή νοικοκυρά έχω και την συγκεκριμένη γάστρα που παρεπιπτωντος έιναι φοβερή!!!Να ρωτήσω όμως γιατί δεν το καταλαβαίνω..τι εννοείς 1 κ.σ γιαουρτί με όλα τα λιπαρά της η μυζήθρα??
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 01 Δεκέμβριος 2010
Το γιαούρτι να είναι με λιπαρά και όχι λάιτ. Εναλλακτικά αντί για γιαούρτι βάλε μηζύθρα.
Σχόλιο από Bianka ,
Τετάρτη, 01 Δεκέμβριος 2010
Μπραβο Ηλιαννα ναι ετσι ειναι οταν λεω με τα λυπαρα της οχι αυτη της λαιτ και αν δεν εχεις βαλε μυζηθρα
Σχόλιο από hrisag ,
Τετάρτη, 01 Δεκέμβριος 2010
Μπραβο Μπιανκα,αλλο ενα νοστιμοτατο ψωμακι μας εδειξες.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 17 Δεκέμβριος 2010
ΜΠΡΑΒΟ!!!
Σχόλιο από soulli ,
Τετάρτη, 19 Ιανουάριος 2011
Πρίν λίγο το έβγαλα απο το φούρνο και οι άντρες μου ήδη έφαγαν το μισό!!Εγινε ΤΕΛΕΙΟ.Και απο μυρωδιά??Δεν σας λέω τίποτα.Τ ο έκανα σκέτο αλλα την επόμενη φορά θα το κάνω με τυρί.Μπράβο Μπιάνκα μου για την πανεύκολη συνταγη!!!
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 22 Ιανουάριος 2011
Η φωτογραφία από τη Soulli που έφτιαξε τη συνταγή.
