Ανάλαφρη λέμον πάι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια λεμονόπιτα για όλα τα γούστα, ακόμα και για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- Γιά 4 μεγαλα κομματια
- 3 κρόκους αυγού
- 3 ασπράδια
- 7 μπισκότα Παπαδ. ολικής η τά κανονικά τριμμένα
- 3 κ,σούπας άνθος αραβοσίτου ή νισιστέ
- 200 γρ νερό,
- 2 λεμόνια χυμό και το ξύσμα
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη φρουκτοζη
- 3 κ,σ ζαχρη κανονικη
- 1 κ.γ γλυκαντικό ζάχαρης
Οδηγίες
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Γιά φόρμα 20 αρα. Βάζουμε στή φόρμα στόν πάτο μία λαδόκολα
- Για τη βάση χτυπάμε 1 ασπράδι να αφρατέψη. Τό ρίχνουμε στά τριμένα μπισκότα ανακτεύουμε λίγο απλώνουμε τό μείγμα ομοιόμορφα στήν φόρμα Ψύνουμε γιά 5 - 6 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
- Για τη γέμιση, ανακατέψτε το άνθος αραβοσίτου με το νερό σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε και τόν Χυμό λεμονιού και το ξύσμα σε αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς ρίχνουμε 2 κ,σ ζάχαρη φρουκτοζη αφήνουμε να πάρει βράση και νά πυκνώσει.
- Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέστε το γλυκαντικό. Αφήνεται να κρυώση 3 κρόκους αυγών τούς ανακατεύουμε καί τό προσθέτουμε στή κρέμα λεμόνι ανακατεύουμε καλλά Αν χρειαστή προσθέτουμε λιγο γλυκαντικό ακόμη
- Βάζουμε τήν κρέμα επάνω στήν ψημένη βάση και ψύνουμε γιά άλλα 10 - 12 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα υπόλοιπα ασπράδια μέ τίς 3 κ, σ Ζάχαρη, μέχρι να σφίξουν.σέ μαρέγγα
- Μέ ένα κουτάλι βάζουμε τήν μαρέγγα επάνω στήν τάρτα. Μέ τόν καμινέτο τό καίμε Η Ψήνουμε γιά 5 - 6 λεπτά στό γκρίλ μέχρι να ροδίσει η μαρέγγα
- Άν θέλετε γιά μία φόρμα 24 κάνετε τήν διπλή δοση
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
Δεν γίνεται να αντικαταστήσουμε την φρουκτόζη και το γλυκαντικό με απλή ζάχαρη; και άν ναι, με πόση συνολικά;
Σχόλιο από LARA LO ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
είναι χωρίς τύψεις Μπιάνκα μου;θα τη φτιάξω το συντομότερο...
Σχόλιο από LARA LO ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
είναι χωρίς τύψεις Μπιάνκα μου;θα τη φτιάξω το συντομότερο...
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
Μπιάνκα τι όμορφη που φαίνεται!!!μπράβο και πάλι!!!!!!
Σχόλιο από Bianka ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
κοριτσια πριν βαλετε την κρεμα στο φουρνο να ψυθη να την δοκιμασετε αν η κρεμα σας φανη λιγο ξηνουτσικη να βαλετε απο την φρουκτοζη μεσα
εμενα μου αρεση το ξυνουτσικο αλλα λεω αν σας φανη ξυνουτσικη να προσθεσετε λιγη ακομη ζαχαρη
εμενα μου αρεση το ξυνουτσικο αλλα λεω αν σας φανη ξυνουτσικη να προσθεσετε λιγη ακομη ζαχαρη
Σχόλιο από Bianka ,
Τρίτη, 26 Απρίλιος 2011
ναι Ριρηνη μου μπορης να βαλης και κανονικη ζαχαρη .γιατι οχι;βαλε τοσο που να σου αρεση σε γευση!
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 27 Απρίλιος 2011
Πολύ ωραίο γλυκό με υπέροχη εμφάνιση!!
