Χοιρινό πρασάτο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Εμένα που δεν μου αρέσουν τα πράσα άλλαξα γνώμη, αφού το δοκίμασα.
Συστατικά
- 1 1/2κ. μπούτι χοιρινό κομμένο σε κύβους
- 1φλ. Λάδι
- 1 1/2κ. πράσα κομμένα σε ροδέλε
- ςΜερικά κλαράκια σέλερι ή σέλινο χοντροκομμένο
- αλατοπίπερο.
ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΈΜΟΝΟ
- 2 κρόκους αυγών,
- χυμό από 1 1/2 λεμόνι.
Οδηγίες
- Πλένουμε καλά το κρέας, εγώ το αφήνω 30' σε ξύδι, το σκουπίζουμε, αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε στο λάδι.
- Ρίχνουμε δύο φλ. νερό και σιγοβράζουμε. Όταν μισοβράσει προσθέτουμε τα πράσα, το σέλερι και αφήνουμε να βράσουν.
- Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο χτυπώντας το, προσθέτουμε ζεστό ζουμάκι από την κατσαρόλα έως να ζεσταθεί αρκετά ,περιχύνουμε το φαγητό μας.
- Κουνάμε την κατσαρόλα να πάει παντού κ' σερβίρουμε.
- Καλή μας όρεξη!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 16 Δεκέμβριος 2010
Αγαπημένο φαγητό και απλή αλλά νόστιμη συνταγή!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 16 Δεκέμβριος 2010
Πραγματικά,εύκολο,γρήγορο φαγητό,χωρίς δυσκολία καμιά.Να προσθέσω για όσους δεν αρέσει να αυγοκόβουν τα φαγητά τους μπορούν να κάνουν το εξής{βάζουμε σε μπολ 2κ.σ.ταχίνι,το χυμό λεμονιών,τα χτυπάμε να αραιώσει το ταχίνι,προσθέτουμε ζεστό ζουμάκι από το φαγητό μας και περιχύνουμε.}Είναι εξίσου νόστιμο,το φτιάχνω εγώ γιατί δεν αρέσει στην κόρη κ'στον άντρα μου το αυγολέμονο.Επίσης όταν νηστεύουμε ρίχνω στο σπανακόρυζο,στα ντολμαδάκια.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 16 Δεκέμβριος 2010
Πραγματικά,εύκολο,γρήγορο φαγητό,χωρίς δυσκολία καμιά.Να προσθέσω για όσους δεν αρέσει να αυγοκόβουν τα φαγητά τους μπορούν να κάνουν το εξής{βάζουμε σε μπολ 2κ.σ.ταχίνι,το χυμό λεμονιών,τα χτυπάμε να αραιώσει το ταχίνι,προσθέτουμε ζεστό ζουμάκι από το φαγητό μας και περιχύνουμε.}Είναι εξίσου νόστιμο,το φτιάχνω εγώ γιατί δεν αρέσει στην κόρη κ'στον άντρα μου το αυγολέμονο.Επίσης όταν νηστεύουμε ρίχνω στο σπανακόρυζο,στα ντολμαδάκια.
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 16 Δεκέμβριος 2010
Ααα καλο κολπο και αυτο με το ταχινι,δεν το ηξερα,η συνταγη αγαπημενη...!
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
εγω και λιγη ντοματα μεσα
ειναι πολυ νοστιμο
ειναι πολυ νοστιμο
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 14 Ιανουάριος 2011
Γεια στα χεράκια σου Βianka!!
Το έφτιαξες πολύ ωραίο,Μπράβο!!!
Το έφτιαξες πολύ ωραίο,Μπράβο!!!
