Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Χοιρινό με μαγιονέζα και πατάτες ακορντεόν με μπέικον

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 17 Ιανουάριος 2013
none
Περιγραφή

Χοιρινό ψημένο στη σάλτσα μαγιονέζας πολύ νόστιμο! Το συνοδεύουμε με πατάτες ακορντεόν με μπέικον.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 1/2 κ. μπούτι χοιρινό,
  •     6 σκελίδες σκόρδο,
  •     4-5 δαφνόφυλλα,
  •     1 κ.γλ. πάπρικα,
  •     αλατοπίπερο,
  •     1 κ.σ. κόλιανδρο,
  •     1 φλ. μαγιονέζα,
  •     3 κ.σ. λάδι,
  •     λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.

  Για τις πατάτες:

  •     8-10 μέτριες πατάτες,
  •     λίγο λάδι,
  •     αλατοπίπερο,
  •     5-6 φέτες μπέικον.
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας σε μπολ την μαγιονέζα, σκόρδο ψιλοκομμένο, κόλιανδρο και την πάπρικα.
  2. Βάζουμε το κρέας σε αλουμινόχαρτο, το αλατοπιπερώνουμε, απλώνουμε το 1/4 της σάλτσας πάνω στο κρέας.  Το ίδιο κάνουμε και από την άλλη πλευρά του κρέατος, αλατοπίπερο, σάλτσα, δαφνόφυλλα. Κρατάμε λίγη σάλτσα για το τέλος.
  3. Τυλίγουμε το κρέας καλά στο αλουμινόχαρτο, βάζουμε σε πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 1 1/2 ώρα περίπου, ανάλογα το πόσο μεγάλο είναι το κομμάτι κρέατος.
  4. Το τελευταίο τέταρτο ψησίματος ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο να ροδίσει το φαγητό.
  5. Για τις πατάτες:    Τις καθαρίζουμε,τις χαράζουμε σε φέτες χωρίς να χωριστούν, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λίγο λαδάκι και τις ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
  6. Βάζουμε από 1/2 φέτα μπέικον σε κάθε χαραγματιά και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά να ροδίσουν.    Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τυρί στο τέλος.
  7. Σερβίρουμε το χοιρινό μας με την υπόλοιπη σάλτσα του και τις πατάτες.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Το χοιρινό αφού το ετοιμάσετε και το τυλίξετε μπορείτε να το αφήσετε 1-2 ώρες στο ψυγείο να αρωματιστεί. Για το τρόπο που κόβονται οι πατάτες δείτε εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή