Τσουρέκι Strietzel
Μέση βαθμολογία 
/ 5
11 χρήστες ψήφισαν
/ 5
11 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Διαφορετικό και υπέροχο !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 500 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. φρέσκια μαγιά
- 100 γρ. ζάχαρη
- ¼ λίτρου ζεστό γάλα ή νερό
- 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1 βανίλια
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1/4 κ,γ. αλάτι
Γέμιση
- 200 γρ. φουντούκια αλεσμένα
- 60 γρ. γάλα καυτό
- 25 γρ. βούτυρο
- 50 γρ. ζάχαρη
- Λίγη κανέλα
- 1 αυγό
- 1 βανίλια
- 3 κ.σ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
- μαρμελάδα, βερίκοκο για το άλειμμα
Οδηγίες
- Κάνουμε την γέμιση
- Ανακατεύουμε πρώτα το πολύ καυτό γάλα με τα αλεσμένα φουντούκια και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα.
- Κάνουμε την ζύμη μαγιάς
- Ανακατεύουμε την μαγιά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στην λεκάνη του μίξερ με τον γάντζο
- Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Ανοίγουμε ένα φύλλο και απλώνουμε την γέμιση να πάει παντού, το κάνουμε σε ρολό και το κόβουμε ορθογώνια από πάνω έως κάτω στην μέση, έτσι που να έχουμε δυο μέρη
- Μετά τα τυλίγουμε σε ένα τσουρέκι (βλέπετε φωτογραφίες)
- Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα, βάζουμε επάνω το τσουρέκι αφήνουμε λίγο να φουσκώσει και ψήνουμε για 30-45 λεπτά αναλόγως τον φούρνο μας
- Όταν το βγάλουμε το αλείφουμε αμέσως με την μαρμελάδα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να κάνουμε το Τσουρέκι μας Πασχαλινό, στολίζοντάς το με αυγά, όπως βλέπετε στις πιο πάνω φωτογραφίες
Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ
Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ
Σχόλια
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
Οπως πάντα μια έκπληξη είσαι γλυκιά φουρνάρισα!!!χίλιους πέντε σκούφους.....
Σχόλιο από marianta ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
Καταπληκτικό τσουρέκι και εντελώς διαφορετικό! Μπιάνκα όλα τα σκουφάκια δικά σου. Μπράβο για το μεράκι και τη δημιουργικότητά σου!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
Kαλή αρχή στα πασχαλινά μας!!!Καλό Πάσχα σου εύχομαι, Βιανκα και με υγεία πάντα να μας γλυκαίνεις τόσο νόστιμα!
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
ευχαριστω κοριτσια μου
ναι καλη αρχη ναστε καλλα
αν και λιγο νωρις αλλα καλλα ειναι να ξερουμε τι θα κανουμε για το Πασχα
ναι καλη αρχη ναστε καλλα
αν και λιγο νωρις αλλα καλλα ειναι να ξερουμε τι θα κανουμε για το Πασχα
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
Θαυμάσιο!!!!! Λαχταριστό και σίγουρα πεντανόστιμο με τόσα ωραία υλικά! Τη μαρμελάδα στο τέλος τη ζεσταίνεις και την αραιώνεις με λίγο νερό πριν την αλείψεις ή την αλείφεις όπως είναι;
Σχόλιο από annaki ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
Bianka μου, δεν έχω λόγια. Μόνο που το βλέπω, λιώνω... Που να το φάω κίολας. Είκοσι σκουφάκια και λίγα είναι....
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 25 Φεβρουάριος 2010
την μαρμελαδα την βαζω αμεσως μολις το βγαλο επο τον φουρνο και δεν χριαζεται να την ζεστανω
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Κυριακή, 07 Μάρτιος 2010
Επανέρχομαι στο σχολιασμό της συνταγής,την έφτιαξα ήταν υπέροχη και θα τη καθιερώσω στα βαπτηστήρια που τους αρέσει η σοκολάτα!!!!!αλλα 1005 σκουφάκια
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 07 Μάρτιος 2010
Η φωτογραφία από τη Βησαρία που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από Bianka ,
Κυριακή, 17 Απρίλιος 2011
αυτο θα το φτιαξω την Πεμπτη να το παω για δωρο γενεθλεια που ειμαστε καλεσμενοι την Κυριακη!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 17 Απρίλιος 2011
Τέλειοοο!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 19 Απρίλιος 2011
Πολύ ωραία έγιναν,δεν έχω δοκιμάσει εγώ λόγω νηστείας,αλλά οι υπόλοιποι που έφαγαν τους άρεσαν!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 19 Απρίλιος 2011
H φωτογραφία από τη Vasiliki Ver που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από ageliki ,
Πέμπτη, 25 Απρίλιος 2013
Super Bianka!!!Μπραβο!!!!Το εφτιαξα χθες και εγινε πανικος!!! Την επομενη φορα λεω να βαλω για γεμιση μαρμελαδα η τριμμενη κουβερτουρα η μερεντα τι λες θα γινει καλο? το κοριτσακι τρελαινεται για σοκολατα
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 26 Απρίλιος 2013
Αγγελική μπορείς να το κανεις
Κοίταξε και ατη εδω τη συνταγη ισως σου αρεσει και αυτη ειναι πολυ καλή θελει λίγο προσοχή μονο στην σοκολάτα η στην νουτελα για να μην σου ξεχειλίσει εξω
Κοίταξε την
Τσουρέκι γεμιστό με κρέμα σοκολάτας και φουντούκια
Κοίταξε και ατη εδω τη συνταγη ισως σου αρεσει και αυτη ειναι πολυ καλή θελει λίγο προσοχή μονο στην σοκολάτα η στην νουτελα για να μην σου ξεχειλίσει εξω
Κοίταξε την
Τσουρέκι γεμιστό με κρέμα σοκολάτας και φουντούκια
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 26 Απρίλιος 2013
Αγγελική αυτο εδω λέω κοίταξε το
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/tsoyreki-gemisto-me-krema-sokolatas-kai-foyntoykia.html
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/tsoyreki-gemisto-me-krema-sokolatas-kai-foyntoykia.html
Σχόλιο από Bianka ,
Σάββατο, 27 Απρίλιος 2013
αυτο εδω μπορεις να φτιαξεις με νουτελα Αγγελικη το εχω φτιαξει αρκετες φορες
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/tsoyreki-noygkatina.html
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/tsoyreki-noygkatina.html
Σχόλιο από ageliki ,
Κυριακή, 28 Απρίλιος 2013
Bianka,μου το τσουρεκι νουγκατινα εφτιαξα και αυτο θα παω στην Νονα μας εγινε τελειο και λαχταριστο μπραβο σου Μπιανκα μου εισαι υπεροχη και απιαστη. Τι να πω? χιλια μπραβο να εισαι καλα γερη και δυνατη και να συνεχισεις να μας δινεις τετοιες σουπερ συνταγιες
