Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τσουρέκι με πέντε κοτσίδες

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Δευτέρα, 08 Μάρτιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 30 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • ¼ λίτρου ζεστό γάλα ή νερό
  • 50 γρ. βούτυρο  λιωμένο
  • 1 αυγό
  • 1  βανίλια
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • ¼  κ,γ.  αλάτι
  • 1  κρόκο για το άλειμμα
  • ζάχαρη χοντρή για πασπάλισμα ή αμύγδαλα φιλέ
Οδηγίες

  1. Ανακατεύουμε την μαγιά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί  στην λεκάνη του μίξερ με τον γάντζο
  2. Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά
  3. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
  4. Παίρνουμε ζύμη και κάνουμε 6 κορδόνια
  5. Πλέκουμε σε κοτσίδα, βλέπετε στην φωτό
  6. Αλείφουμε με κρόκο αυγού
  7. Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα,  βάζουμε επάνω το τσουρέκι, αφήνουμε λίγο να φουσκώσει και ψήνουμε για 30  λεπτά  αναλόγως τον φούρνο μας

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Άλλη μια υπέροχη πλέξη για τσουρέκι μάς έδωσες σήμερα!!!!Ευχαριστούμε, Βιανκα!!!
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Bianka ωραία κι αυτή η πλέξη!
Μεταφορά στην κορυφή