Τορτελίνια τα κόκκινα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Τορτελίνια με κόκκινη σάλτσα μυρωδικά και τυρί γκραντιναρισμένα.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
- 1 πακέτο τορτελίνια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1-2 σκελιδες σκόρδο
- 1 κ.σ. πελτέ
- 1 κουτί ντοματάκι
- 150 gr μανιτάρια
- 1 πράσινη πιπεριά
- 250 gr κρέμα γάλακτος light
- 1 κούπα πεκορίνο ή άλλο τυρί
- λίγο μπέικον ή καπνιστή γαλοπούλα
- αλάτι πιπέρι
Οδηγίες
- Βράζουμε τα τορτελίνια κατά τα γνωστά.
- Στο λάδι σωτάρουμε κρεμμύδι ,σκόρδο,μανιτάρια, πιπεριά,μπέικον.
- Ρίχνουμε ντοματάκι και πελτέ.
- Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά και ρίχνουμε την κρέμα. Αφήνουμε λίγο ακόμη.
- Βάζουμε τα τορτείινια και τη σάλτσα σε πυρέξ και σκεπάζουμε με τα τυριά.
- Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009
Τι εύκολο και νόστιμο!!!!Με αρκετές θερμίδες όμως!!! :)
Σχόλιο από Nefeli ,
Τετάρτη, 07 Οκτώβριος 2009
πολυ ευκολη,νοστιμη και γρηγορη συνταγουλα!!!!!!!!ευχαριστουμε πολυ για την συνταγουλα.
Σχόλιο από marnikol ,
Τετάρτη, 10 Αύγουστος 2016
πολυ νοστιμο, τα παιδια ξετρελαθηκαν.. απλα μια μικρη συμβουλη: εαν τριψετε τυρι προτιμηστε τη mozzarella της Αρλα, λιωνει αρκετα γρηγορα και του δινει αλλη γευση
