Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τάρτα με κιμά

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 27 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Μια νοστιμιά για καθημερινό αλλά και μπουφέ ή επίσημο γεύμα!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
8-10 κομμάτια
  • 1 φύλλο σφολιάτα
  • ¼ κιμά μοσχαρίσιο
  • 3-4   κ.σ.  λάδι
  • 1   κρεμμύδι ψιλ/νο
  • 1  σκελίδα    σκόρδο ψιλ/νο
  • 1 πράσινη πιπεριά, ψιλ/νη
  • Μερικά φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
  • 1  κόκκινη ντομάτα, ψιλ/νη
  • 2 φλ/νια  τυριά κομμένα σε κύβους ή τριμμένα
  • 1,5  φλ/νι  γάλα ή κρέμα γάλάκτος
  • 1-2 αυγά
  • 1  κ.γλ. ξερό  εστραγκόν
  • Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες

  1. Απλώνω τη σφολιάτα σε ταρτιέρα ή ταψάκι και αφού την τρυπήσω με πιρούνι για να μη φουσκώσει πολύ, την ψήνω στο φούρνο στους 200ο για 10 λεπτά.
  2. Φτιάχνω εν τω μεταξύ τη γέμιση: Βάζω στο τηγάνι το λάδι και σοτάρω τον κιμά, προσθέτω το κρεμμύδι , το σκόρδο , τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι . Το αφήνω να ψηθεί κανένα 10 λεπτο περίπου και αφήνω να κρυώσει για λίγο.
  3. Στην ψημένη σφολιάτα ρίχνω τον κιμά, την ντομάτα ωμή, την πιπεριά ωμή.
  4. Πάνω ρίχνω τα τυριά
  5. Φτιάχνω στο τέλος το υγρό μείγμα ανακατεύοντας τα αυγά, την κρέμα γάλακτος ή γάλα , εστραγκόν. Το μείγμα αυτό το ρίχνω πάνω στα υπόλοιπα υλικά μου.
  6. Ψήνω στους 200 ο για 30 λεπτά περίπου να ροδοκοκκινίσει
  7. Kαλή επιτυχία!!

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορούμε να βάλουμε ότι τυριά θέλουμε, αλλά όπωσδήποτε και κίτρινα.
  • Μπορεί να μπει στην κατάψυξη χωρίς το υγρό μείγμα.
  • Μπορούν να μπουν και άλλα λαχανικά της αρεσκείας μας.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πραγματικά νόστιμο! Συνδυάζει κρέας και λαχανικά και η εμφάνισή του ελκυστικότατη!
Σχόλιο από Ροδάνθη , Παρασκευή, 01 Μάιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Φαίνεται υπέροχη. Σήμερα έφτιαξα της τσουκνίδας και αύριο θα φτιαξω τη δικια σου.
Είναι ωραιες και μπορούν να τις παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο.
Σχόλιο από Nefeli , Δευτέρα, 05 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολυ φινα γευση,και πολυ ευκολη στην παρασκευη της.Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγουλα
Σχόλιο από Χριστινα Χριστινα , Δευτέρα, 25 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πεντανοστιμο!!!!!!!!!!!!!ειναι πολλοι λιγοι 5 σκουφοι!!!!!!!!
Σχόλιο από eleni_p , Τρίτη, 20 Μάρτιος 2012
επειδή θέλω να την κάνω παίζει ρόλο αν η σφολιάτα θα είναι ζεστή όταν θα βάλω τον κιμά αν είναι και αυτός ζεστός?
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 20 Μάρτιος 2012
Ο κιμάς πρέπει να είναι κρύος, για να μη σου λιώσει η σφολιάτα. Για πιο γρήγορα βάλε τον κιμά φτιαγμε΄νο για λίγο στην κατάψυξη και μετά βάλε το στη σφολιάτα. Αυτό για τη ζεστή σφολιάτα δεν τον κατάλαβα....πώς θα είναι ζεστή η σφολιάτα αφού θα είναι από το ψυγείο. Καλή επιτυχία, Ελένη....
Σχόλιο από eleni_p , Τρίτη, 20 Μάρτιος 2012
είπα για την σφολιάτα που θα την ψήσουμε για 10 λεπτά θα ήταν και αυτή ζεστή και ο κιμάς αλλά με κάλυψες.ευχαριστώ!
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 20 Μάρτιος 2012
Τώρα, κατάλαβα. Δεν μας πειράζει αν ειναι και τα 2 ζεστά, αφού θα είναι ψημένη η σφολιάτα μας. Σε περίπτωση όμως που τη βάλουμε ωμή , ο κιμάς να είναι κρύος. Τη συνιστώ ψημένη τη σφολιάτα.
Μεταφορά στην κορυφή