Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τάρτα με ανανά.

recipe image
Προστέθηκε απόhrisag, Σάββατο, 22 Ιανουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Σε αυτή τη συνταγή ένα γλυκόξινο αποτέλεσμα που θα σας ενθουσιάσει!

Συστατικά

Για την κρέμα

  • 4 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι
  • 1/3 φλιτζανιού κορν φλαουρ
  • 3 αυγά μόνο  τους κρόκους
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο  
  • 3 χαρτάκια βανίλιας
  • μια φλούδα λεμονιού.  
  • Για την ζύμη.
  • 200γραμμαρια βούτυρο  κομμένο σε μικρά κομμάτια και παγωμένο
  • 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αυγό
  • 10 κ.σ. κόφτες ζάχαρη άχνη  

Για την γαρνιτούρα

  • Ένα κουτί 335 γραμμάριων ανανά σε ροδέλες καλά στραγγισμένες
  • Λίγη μαρμελάδα της αρέσκεια σας.
Οδηγίες
  1. Εκτέλεση ζύμης: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε σκεύος και ζυμώνουμε απαλά  μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να απορροφηθεί από το αλεύρι καλά.  Κάνουμε την ζύμη μια μπάλα την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μίση ώρα.
  2. Ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες ανοίγουμε σε λεπτό  φύλλο με τον πλαστή ,βουτυρώνουμε ταρτιέρα  και στρώνουμε το φύλλο να πάει και στα πλαϊνά .Ότι περισσέψει το κόβουμε περνώντας από πάνω τον πλάστη. Τρυπάμε με το πιρούνι μας σε πολλά σημεία το φύλλο και τοποθετούμε από πάνω λαδόκολλα και μέσα σε αυτήν όσπρια.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου μισή  ώρα, αφαιρούμε την λαδόκολλα  με τα όσπρια και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 10 λεπτά κατόπιν αφήνουμε να κρυώνει  και ξεφορμάρουμε.  
  4. Εκτέλεση κρέμας: Κρατάμε ένα φλιτζάνι κρύο Γάλα και διαλύουμε σε αυτό το αλεύρι και το κορν φλαουρ. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιες και τα προσθέτουμε στο αλεύρι.
  5. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να κάψει  με την φλούδα λεμονιού και το ρίχνουμε λίγο-λίγο στο μείγμα των αυγών και του αλευριού, αδειάζουμε σε καθαρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε  σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα,
  6. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε  φρέσκο βούτυρο  ανακατεύουμε πάλι μέχρι να διαλυθεί, αφήνουμε  να κρυώσει σκεπασμένη με μεμβράνη.   Συναρμολόγηση: Αφού κρυώσει  η κρέμα μας  την στρώνουμε   ομοιόμορφα  πάνω στην τάρτα  και προσθέτουμε τις φέτες ανανά ,στις τρύπες του ανανά βάζουμε  ελαχίστη μαρμελάδα ,έτσι πιο πολύ για το χρώμα  τοποθετούμε στο ψυγείο  μέχρι να σερβίρουμε
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 25 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχη η τάρτα σου Χρύσα, πολύ εντυπωσιακή, όσο για τη γεύση δεν έχω αμφιβολία για το νόστιμο γλυκόξινο αποτέλεσμα. Ο ανανάς είναι εκπληκτικό φρούτο και σε συνδυασμό με κρέμα και μπισκότο θα είναι το κάτι άλλο!!
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 25 Ιανουάριος 2011
Υπέροχη και στην εμφάνιση!!!!Και με λεπτομέρειες γραμμένη.
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 25 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Mπράβο Χρύσα!!!πολύ ωραία τάρτα!!!
Μεταφορά στην κορυφή