Ταραμοκεφτέδες
- 2 συσκευασίες λευκό ταραμά Hellmann's,
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο,
- 1κ.γλ.δυόσμο ψιλοκομμένο,
- 2κ.σ.φρυγανιά τριμμένη,
- 4-5 φέτες ψωμί του τοστ,
- 3κ.σ.λάδι,πιπέρι και
- 1/2 φλ.τσ.αλεύρι.
- Μουσκεύουμε το ψωμί και το στίβουμε πολύ καλά.
- Σε μπολ ρίχνουμε τον ταραμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, άνηθο, δυόσμο,λ άδι, πιπέρι και το ψωμί.
- Ζυμώνουμε και αν είναι η ζύμη' μας υγρή τότε προσθέτουμε τη φρυγανιά, ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε ταραμοκεφτεδάκια.
- Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε λάδι.
- Στραγγίζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Ρ905224,ίσως χρειαστεί λίγο ακόμη ψωμί,δοκιμάστε πριν τα τηγανίσετε,
είναι πικάντικα κεφτεδάκια!








