Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2743-pourespatatas.jpg
Πουρές φούρνου



Σουφλέ με τυριά και μπεσαμέλ

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 01 Απρίλιος 2012
none
Περιγραφή

Ένα ελαφρύ και εύκολο σουφλέ!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γκούντα ψιλοτριμμένη,
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού κασέρι ημίσκληρο ψιλοτριμμένο.
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ένταμ επίσης ψιλοτριμμένο.
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ παρμεζάνα ψιλοτριμμένη.
  • Λίγο βούτυρο και λίγο αλεύρι για την φόρμα.

Για την Μπεσαμέλ:

  • 50 γραμμάρια αλεύρι.
  • 50 γραμμάρια βούτυρο.
  • 3 αυγά ,
  • 600 γραμμάρια γάλα ,
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο.
  • Αλάτι και πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την βάζουμε στο ψυγείο.
  2. Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ βάζοντας στην φωτιά το βούτυρο για να λυώσει και στην συνέχεια το αλεύρι να ξανθίσει . Ρίχνουμε λίγο-λίγο το γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά μπεσαμέλ. Ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο.
  3. Κατεβάζουμε από την φωτιά και την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και βάζουμε μέσα τα κροκάδια ένα-ένα και ανακατεύουμε καλά ,μέχρι να ενσωματωθούν με το υπόλοιπο μείγμα. Ρίχνουμε τα τυριά ανακατεύοντας συνεχώς, στο τέλος ρίχνουμε και την μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
  4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα με διάμετρο 20 εκατοστά ,την τινάζουμε να φύγει το περίσσιο αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το σουφλέ μας.
  5. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και παρατηρούμε απέξω χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο. Μόλις το σουφλέ φουσκώσει επάνω στο χείλος της φόρμας και ροδοκοκκινίσει ,είναι έτοιμο. Το σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα!
Λίγα μυστικά ακόμα

Με συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή