Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σολομός μυρωδάτος στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 12 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Νοστιμιά σε αυτήν τη συνταγή δίνει η σάλτσα με τα μυρωδικά, συνοδεύεται με τα λαχανικά του.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 φιλέτα σολομού
  • 2 καρότα σε λεπτά μπαστουνάκια
  • 2 κολοκυθάκια, σε λεπτά μπαστουνάκια
  • 2 πατάτες σε λεπτά μπαστουνάκια
  • χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι

Για τη σάλτσα

  • τα φύλλα από ¼ ματσάκι μαϊντανό, χοντροκομμένα
  • τα φύλλα από ½ ματσάκι άνηθο χοντροκομμένα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ. σούπας μουστάρδα
  • 3-4 αντσούγιες διατηρημένες στο λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ¼ φλιτζ. τσαγιού λάδι
  • κόκκινο πιπέρι για πασπάλισμα
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μπαστουνάκια εύκολα και γρήγορα αν έχετε το εξάρτημα του πολυμίξερ, ειδάλως μικρά μπαστουνάκια με το χέρι.
  2. Σάλτσα: Πολτοποιούμε όλα τα υλικά στο μπλεντεράκι και ίσως χρειαστεί λίγο νερό.
  3. Απλώνουμε τα κομμένα λαχανικά σ’ ένα ταψί που να τα χωράει σε μονή στρώση, τα περιχύνουμε με τη μισή σάλτσα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Τα φουρνίζουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο .
  4. Βάζουμε τα φιλέτα σολομού σε ένα βαθύ μπολ, τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα και ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για όση ώρα ψήνονται τα λαχανικά περίπου 15 λεπτά.
  5. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και βάζουμε πάνω στα λαχανικά τα φιλέτα του σολομού με τη σάλτσα τους. Αλλάζουμε τη λειτουργία του φούρνου στο γκριλ και ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά τα ψάρια από κάθε πλευρά, ώσπου να ψηθούν.
  6. Ξεφουρνίζουμε το φαγητό, περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με το ξύσμα και το κοκκινοπίπερο και σερβίρουμε.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευωδιαστή η συνταγή αυτή της Ντ. Νικολάου

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή