Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...


Ρολό με κιμά και αυγά

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τρίτη, 26 Ιούνιος 2012
none
Περιγραφή

Ένα νόστιμο ρολό από κιμά, αυγά μανιτάρια και πατατούλες  μπέϊμπι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο.
  • 2 αυγά
  • 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικου μουσκεμένο και καλά στιμμένο.
  • Μαιντανός ψιλοκομμένος.
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο.
  • 2 σκελίδες σκόρδου λυωμένες.
  • 1 κουτάκι μανιτάρια μικρό κομμένα ψιλά κομμάτια.
  • Αλάτι, πιπέρι,ρίγανη,
  • 6 αυγά βραστά σφιχτά.

Για τις πατατούλες:

  • μουστάρδα σκόνη,πιπέρι ,πάπρικα,κάρυ ,θυμάρι ,λάδι.

Για την κρούστα :

  • 1 κύπελο γιαούρτι ,
  • 1 αυγό ,
  • μια χούφτα φρυγανιά τριμμένη ,και
  • 150 γραμμάρια τυρί τριμμένο ,(κεφαλογραβιέρα η άλλο κάτι).
Οδηγίες
  1. Ζυμώνουμε τον κιμά με τα υλικά που αναφέραμε ,τον στρώνουμε σε παραλληλόγραμο σχήμα σε λαδόκολλα και αραδιάζουμε μέσα τα αυγά. Κλείνουμε τον κιμά ,με την βοήθεια λαδόκολλας και τον τοποθετούμε στο ταψί.
  2. Καθαρίζουμε καλά τις πατατούλες και τις πλένουμε, τις αλείφουμε με αλάτι , πιπέρι, λίγο κάρυ, λίγη πάπρικα ,λίγο θυμάρι, και λίγη σκόνη μουστάρδας. Στο τέλος βάζουμε και λάδι ,τις τοποθετούμε στο ταψί και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Προσθέτουμε και ένα ποτήρι νερό.
  3. Ψήνουμε 3/4 της ώρας σκεπασμένο και μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο ,και την λαδόκολλα ,και αλείφουμε με την σάλτσα το ρολό και το ψήνουμε άλλη μισή ώρα περίπου η ώς ότου ροδοκοκκινίσει το ρολό μας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Έβαλα φέτα τυρί στην κρούστα ,γιατί αυτήν είχα.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή