Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ρεβίθια με λαχανικά στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Δευτέρα, 08 Νοέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μιά άλλη ιδέα για τα ρεβίθια πολύ καλή! βρήκα την συνταγή σε συσκευασία με ρεβίθια και έκανα τις αλλαγές μου!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 πακέτο ρεβύθια μισού κιλού.
  • 1/2 φυλτζάνι λάδι.
  • 1 ζωμό φρέσκο (ψυγείου)λαχανικών.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα του φαγητού.
  • 3 μέτριες ντομάτες  ξεφλουδισμένες και κομμένες ροδέλες.
  • 2 πράσινες πιπεριές.
  • 1 κόκκκινη πιπεριά.
  • 1/2 κίτρινη πιπεριά,
  • 1/2 πορτοκαλί πιπεριά, όλες κομμένες μπαστουνάκια.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι  περασμένο στο χοντρό ρεντέ.
  • Αλάτι και πιπέρι .
Οδηγίες
  1. Μουσκεύουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό, να μουλιάσουν. Την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε και βάζουμε το  μισό κουταλάκι της σόδας και τα ανακατεύουμε καλά-καλά  να πάει παντού. Τα αφήνουμε 20 λεπτά και τα ξεπλένουμε με άφθονο νερό.
  2. Τα βάζουμε στη γάστρα, τοποθετούμε επάνω στα ρεβίθια  πρώτα το κρεμμύδι μετά τις ντομάτες  και τις πιπεριές .Βάζουμε το λάδι το αλάτι, το ζωμό και νερό όσο να τα σκεπάσει.
  3. Βάζουμε το καπάκι και ψήνουμε το φαγητό σε δυνατή φωτιά για 1 ώρα.
  4. Το ανοίγουμε ,ελέγχουμε το αλάτι ,αν χρειάζεται νερό, προσθέτουμε λίγο και το ψήνουμε ανοιχτό άλλη μισή ώρα σε μέτρια θερμοκρασία!
Λίγα μυστικά ακόμα
  1. Ελέγχουμε αν ψήθηκαν τα ρεβίθια και βάζουμε μετά νερό άλλο, εγώ  πρόσθεσα  1ποτήρι του νερού ζεστό νερό.
  2. Καλή συνταγή πέρα από τις συνηθισμένες!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 11 Νοέμβριος 2010
Eίναι μια νόστιμη παραλλαγή για τα ρεβύθια μας!!!Θα δοκιμαστεί προσεχώς!
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 11 Νοέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμη διαφορετική συνταγή για τα αγαπημένα ρεβύθια!!
Σχόλιο από Bianka , Πέμπτη, 11 Νοέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
poli noatimi sintagi Eirini mou mprabo
Μεταφορά στην κορυφή