Ψωμί μπύρας με άνηθο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Πανεύκολο και νόστιμο ψωμάκι για κολατσιό!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
- 350γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
- 1 κουτ.σ.ζάχαρη,
- 1 μπύρα 330ml σε θερμοκρασία δωματίου,
- 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο ή φρέσκο δεντρολίβανο.
Οδηγίες
- Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,μπέικιν,ζάχαρη και αλάτι. Πασπαλίζουμε τον φρέσκο άνηθο ή δεντρολίβανο στο μείγμα του αλευριού, ανακατεύουμε με σπάτουλα να ενσωματωθούν καλά.
- Κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε σιγά σιγά την μπύρα ανακατεύοντας πάντα με σπάτουλα ή κουτάλι, δεν θέλει ζύμωμα γιατί θα γίνει σκληρή η ζύμη.
- Ρίχνουμε τη ζύμη μας σε καλά λαδωμένο ταψί, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 30' έως 1 ώρα περίπου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180β. 1 ώρα να ροδίσει καλά το ψωμάκι μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε το αλείφουμε με χτυπημένο αυγό 2-3 φορές -κατά διαστήματα για καλύτερη κρούστα!
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Κυριακή, 04 Μάρτιος 2012
Αρωματικότατο το ψωμάκι Βασιλική!!!
Σχόλιο από eleni_p ,
Κυριακή, 04 Μάρτιος 2012
ωραίο το ψωμάκι,κάτι διαφορετικό!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 04 Μάρτιος 2012
Μάργκο και Ελένη σας ευχαριστώ πολύ!!!:-)
Γίνεται γευστικότατο το ψωμάκι,εγώ δεν χρησιμοποιώ το αυγό για την κρούστα,[δεν μου αρέσει η μυρωδιά που αφήνει],αλλά λάδι ή γάλα.
Γίνεται γευστικότατο το ψωμάκι,εγώ δεν χρησιμοποιώ το αυγό για την κρούστα,[δεν μου αρέσει η μυρωδιά που αφήνει],αλλά λάδι ή γάλα.
Σχόλιο από eleni_p ,
Κυριακή, 04 Μάρτιος 2012
συμφωνώ σε αυτό που λες με το αυγό και μένα δεν μαρέσει με το λάδι ή το γάλα είναι καλή ιδέα :-))
Σχόλιο από Bianka ,
Τρίτη, 06 Μάρτιος 2012
πολυ αρωματικο Βασω μου το φτιαχνω και εγω ,αλλα με μαυρη μπυρα,αλλα με τα βοτανα μεσα θα ειναι πολυ αρωματικο,θα δωκιμαστη γρηγορα,νασε καλλα που μας εβαλες τη συνταγη.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 06 Μάρτιος 2012
Σε ευχαριστώ πολύ Μπιάνκα!!Ναι είναι γίνεται πολύ ωραίο,ο άνηθος του πάει πολύ,το κάνει γευστικότατο!!
