Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Πρασόπιτα με κιμά και χειροποίητη ζύμη

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Πέμπτη, 31 Οκτώβριος 2013
none
Περιγραφή

Πολύ νόστιμη πρασόπιτα με ζύμη από τη συνταγή , Ζουμερή και πικάντικη πρασόπιτα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • Ζύμη φύλλου 2 δόσεις από εδώ

Για την Γέμιση:

  • 1 κιλο Πρασα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φετουλες
  • Μισο κιλο Κιμα
  • 100 γρ. (Bacon) Μπέικον
  • Κυβο απο λαχανικα
  • Μοσχοκάρυδο
  • Μαϊντανό, Ανιθο, Πιπερι και Καγιέν
  • 2 πακέτα Κρέμα γάλακτος
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο
  • 2 κ.σ. τυρι κρεμα
  • μισο γιαουρτι
  • 1 αυγό και λίγο γάλα (Για να ανακατώσω το αυγό)
  • λίγο τριμμένο τυράκι
Οδηγίες
  1. Για το φύλλο κάνω ότι λέει η συνταγή.
  2. Σε μια Κατσαρολα Βαζω το λαδακι και σοτάρω τον Κιμα καλα με το μπεικον. Το σβηνω με ασπρο Κρασι, το αφήνω λιγο να πάρει μια βραση να εξατμιστεί λίγο το κρασι και βαζω το πρασο και τα υπόλοιπα μπαχαρικα και την κρεμα γαλακτος, το τυρακι και το γιαούρτι και ανακατεβω.
  3. Χαμηλώνω το μάτι της κουζίνας και ανακατεύω το αυγό με το γαλα και το ριχνω μεσα στο πρασο.
  4. Παιρνω ενα ταψακι ή πιρεξ 35Χ35 ποντους και το περναω με το πινέλο κουζίνας με βούτυρο η λαδι.     Ανοιγω τη ζυμη και ρίχνουμε το μίγμα μεσα στο ταψακι μας.
  5. Πασπαλιζω με λίγο τυρακι απο πανω και το βαζω στο προθερμασμενο φουρνο στους 180ο και ψηνουμε για 35 λεπτα περίπου.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Την άλλη φορά που θα το ξανακανω, θα κανω την διπλη δόση για να εχω πιο πλουσιο πατο! Το προτείνω και σε σας.
  • Η ζύμη είναι πολύ νόστιμη και τραγανη
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή