Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Πίτα λαχανικών

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Πέμπτη, 31 Μάιος 2012
none
Περιγραφή

Απλή και μυρωδάτη πίτα με διάφορα λαχανικά .

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 μεγάλη μελιτζάνα.
  •     1 μεγάλη πατάτα.
  •     3 κολοκύθια μέτρια.
  •     1 πιπεριά Φλωρίνης.
  •     1 πιπεριά πράσινη.
  •     1 μεγάλο κρεμμύδι.
  •     2 αυγά.
  •     Δυόσμο,    Μαϊντανό.
  •     2-3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά.
  •     1/2 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι.
  •     200 γραμμάρια φέτα τριμμένη με το χέρι.
  •     3 κουταλιές λάδι.
  •     1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει.
  •     Πιπέρι,    Αλάτι.
  •     2 κουταλιές φρυγανιά για πασπάλισμα του ταψιού.
  •     1 -2 κουταλιές λάδι για να αλείψουμε το ταψί.
Οδηγίες
  1. Τρίβουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού όλα τα λαχανικά. Το κολοκύθι το στύβουμε , να βγάλει τα υγρά του.
  2. Σ ένα μπολ βάζουμε όλα τα τριμμένα λαχανικά και προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένα, τα τυριά τριμμένα, την φρυγανιά, λάδι, πιπέρι και το αλεύρι.    Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι.   
  3. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το μείγμα και το στρώνουμε σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρά και έχουμε πασπαλίσει με φρυγανιά.
  4. Αλείφουμε την πίτα με λίγο λάδι.    Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς με αέρα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η πίτα αυτή δεν πρέπει να έχει πάχος μεγαλύτερο από ένα δάχτυλο.

Μπορούμε αν θέλουμε με το μείγμα αυτό να κάνουμε κεφτέδες , και να τους τηγανίσουμε.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή