Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ομελέτα με φρέσκα κουκιά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 27 Απρίλιος 2012
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη ομελέτα με κουκιά και λουκάνικο χωριάτικο! Μας την έφτιαχνε η μητέρα μου, την ρώτησα κάποιες λεπτομέρειες και σας την προτείνω!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
2-3 άτομα
  • 1/2 κ. κουκιά καθαρισμένα,
  • λουκάνικα χωριάτικα σε λεπτές φέτες,
  • 6-7 αυγά,
  • άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο,
  • 1/2 φλ. τύρι τριμμένο,
  • λίγο λάδι,
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε-πλένουμε τα κουκιά και τα βράζουμε 5 λεπτά,τα στραγγίζουμε.
  2. Σε μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το τυρί,άνηθο και αλατοπίπερο. Εγώ πρόσθεσα και 1/2 φλ. γάλα στα αυγά να γίνει πιο αφράτη η ομελέτα.
  3. Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα λουκάνικα, προσθέτουμε τα κουκιά και αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Ρίχνουμε τα αβγά και αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί από κάτω,με ένα μεγάλο πιάτο τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
  5. Σερβίρουμε ζεστή με σαλάτα εποχής!
Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή το τηγάνι είναι μεγάλο και τα υλικά αρκετά ίσως σας χαλάσει αν τη γυρίσετε με πιάτο μπορείτε να την μεταφέρετε όπως είναι ΜΕ το τηγάνι στο φούρνο και να συνεχίσετε το ψήσιμο στο γκριλ να ροδίσει και από πάνω! Εγώ έτσι την έψησα!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή