Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 19.5.2024 0:36
Buying Crystal Meth Online
morgabelerim12@proton.me 16.5.2024 18:14
Átfogó útmutató a magyar jogosítvány megszerzéséhe
bajajbilli@gmail.com 16.5.2024 16:39
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 13.5.2024 1:26
cumpara permis de conducere înregistrat online ,(
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:42
Buy Original Documents online With just 1 Simple P
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:38
办理加拿大卡尔加里大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:51
办理加拿大蒙特利尔大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:42
办理加拿大温尼伯格大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:38
办理加拿大萨省大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文凭
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:37
办理加拿大布鲁克大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:32
办理加拿大里贾纳大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:25
办理加拿大瑞尔森大学毕业证(+Q微信956290760)RU毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:18
办理加拿大范莎学院(+Q微信956290760)Fanshawe毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:14
办理加拿大不列颠哥伦比亚理工学院(+Q微信956290760)BCIT毕业证成绩单学历认证,留信网认
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:13
办理加拿大温莎大学毕业证(+Q微信956290760)Windsor毕业证成绩单学历认证,留信网认证
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:11
办理加拿大温尼伯大学毕业证(+Q微信956290760)Winnipeg毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:09
办理加拿大菲沙河谷大学毕业证(+Q微信956290760)UFV毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:07
办理加拿大北英属哥伦比亚大学毕业证(+Q微信956290760)UNBC毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:06
办理加拿大康卡迪亚大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:04
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

990-kremidopsomo.jpg
Κρεμμυδόψωμο



Μπογαλάκια μελιτζάνας

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Σάββατο, 28 Ιούλιος 2012
none
Περιγραφή

Απίθανος μεζές για ουζάκι , κρασάκι ή  μπυρίτσα.

Συστατικά
  •     5 μελιτζάνες ομοιόμορφες τσακώνικες,
  •     200 γραμμάρια τυρί καπνιστό η γραβιέρα Αμφιλοχίας.
  •     4-5 φέτες ζαμπόν μπούτι κομμένες σε φέτες για τοστ.
  •     4 ντομάτες ώριμες σφιχτές ψιλοκομμένες.
  •     2 σκελίδες σκόρδο σε μικρά λεπτά φετάκια.
  •     2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα.
  •     100 γραμμάρια τριμμένο κασέρι, η κάποιο άλλο μαλακό τυρί η γραβιέρα.
  •     Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  •     Λίγο δυόσμο (προαιρετικά)
  •     1/2 κούπα λάδι .
  •     Αλάτι.    Πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1 εκατοστού και τις βάζουμε σε μπόλικο νερό με αλάτι.    Τις στραγγίζουμε τις σκουπίζουμε και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο, να ροδίσουν.    Τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. Κόβουμε το καπνιστό τυρί σε μπαστουνάκια.    Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, και προσθέτουμε τις ντομάτες τον μαϊντανό, τον δυόσμο,  αλάτι και πιπέρι .   Σιγοβράζουμε την σάλτσα για 10 περίπου λεπτά, να μείνει με το λάδι της.
  3. Παίρνουμε μια φέτα μελιτζάνας βάζουμε μια λεπτή λωρίδα ζαμπόν, ένα μπαστουνάκι από τυρί και τυλίγουμε σε ρολάκι.
  4. Βάζουμε σε ένα πυρέξ λίγη από την σάλτσα ,τα ρολάκια σε σειρές και επάνω σκεπάζουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.
  5. Λίγο πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, βγάζουμε το φαγητό από τον φούρνο, ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και το ξαναβάζουμε για 5 λεπτά να λιώσει το τυρί.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή