Μπισκοτάκια με αμύγδαλο
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 1 τετράγωνο πακέτο βιτάμ των 250γραμ.
- 3/4 του φλυτζανιού του τσαγιού ζάχαρη.
- 2 αυγά
- ξύσμα λεμονιού η βανιλια.
- 1 κοφτη κουταλιά σούπας μπέκιν.
- 500γραμ,περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα.
Οδηγίες
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει.
- Ρίχνουμε ένα-ένα τ'αυγά παντα χτυπώντας ,το ξυσμα λεμονιού,η την βανίλια.
- Προσθέτουμε λιγο-λίγο το αλεύρι με το μπεκιν μέσα,μέχρι να πετύχω μια ζύμη απαλή και βουτυράτη.
- Πλάθω μικρά μπαλάκια, τα πατω λιγο και στη μεση βάζω 1 αμύγδαλο ασπρισμένο.
- Ψήνω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Σχόλια
Υπέροχα τα μπισκοτάκια σου Τζένη!! Θα τσιμπήσω ένα!!