Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

992-eikona g1.jpg
Πολίτικη σαλάτα



Μπακαλιαράκια με σκορδαλιά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 14 Οκτώβριος 2012
none
Περιγραφή

Φρέσκα μπακαλιαράκια τηγανιτά με σκορδαλιά πατάτας!!Εύκολο,γρήγορο και νόστιμο φαγητό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 1.5 κ. φρέσκα μπακαλιαράκια,
  • αλεύρι, αλατοπίπερο,
  • λάδι για το τηγάνι.

Σκορδαλιά:

  • 3 πατάτες,
  • 3 σκ.σκόρδο,
  • 3 κ.σ. ξίδι,
  • χυμό από 1/2 λεμόνι,
  • 1- 1½ φλ. τσαγιού λάδι,
  • 1 αυγό (προαιρετικά),
  • αλάτι.
Οδηγίες
  1. Αφαιρούμε τα εντόσθια και ξεπλένουμε καλά τα ψάρια. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα τα αλατίζουμε,και αφήνουμε για 30 λεπτά περίπου.
  2. Ενώνουμε σε μπολ το αλεύρι,αλατοπίπερο και αλευρώνουμε τα ψάρια.Τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι,χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και τηγανίζουμε να ροδίσουν.
  3. Τα βάζουμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει τα λάδια.
  4. Εχουμε ετοιμάσει την σκορδαλιά μας. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους μεγάλους. Τις βράζουμε για 20΄ να μαλακώσουν.
  5. Τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε στο μπλέντερ. Πολτοποιούμε τις πατάτες όσο είναι καυτές ακόμα . Προσθέτουμε το αλάτι, το σκόρδο, το λεμόνι και το ξίδι,προσθέτουμε λίγο λίγο το λάδι καιτέλος το αυγό χτυπώντας συνεχώς μέχρι να αποκτήσουμε αφράτο μείγμα.
  6. Σερβίρουμε στα πιάτα μας με την σκορδαλιά και σαλάτα πράσινη.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η σκορδαλιά είναι της Αργυρώς, εγώ δεν έβαλα το αυγό!
 Η σαλάτα που τους ταιριάζει είναι μπρόκολο, βλήτα, μαρούλι ή λάχανο-καρότο.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή