Μουσταρδόσουπα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Σούπα που φτιάχνουν στην Ολλανδία !
Συστατικά
-
3 κ.σ. βούτυρο
-
3 κ.σ. αλεύρι
-
1 λίτρο ζωμός κότας
-
3 κ.σ. χοντροκομμένη μουστάρδα
-
75 γραμμ. μπέικον
-
1 μικρό κολοκυθάκι
-
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
-
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
-
Μαϊντανός προαιρετικά
Οδηγίες
-
Ζεσταίνουμε το ζωμό κότας μέχρι να βράσει.
-
Λιώνουμε το βούτυρο προσέχοντας να μην καεί.
-
Προσθέτουμε αργά το αλεύρι ανακατεύοντας σταθερά.
-
Προσθέτουμε σιγά -σιγά το ζωμό κότας και στη συνέχεια τη μουστάρδα και ανακατεύουμε.
-
Κόβουμε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες απομακρύνοντας το πάχος.
-
Κόβουμε το κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες και τα κρεμμυδάκια σε μικρά κομμάτια.
-
Προσθέτουμε τα λαχανικά στη σούπα και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
-
Προσθέτουμε το μπέικον, την κρέμα και τα μυρωδικά.
-
Σερβίρουμε αμέσως.
Σχόλια
Σχόλιο από marianta ,
Τετάρτη, 27 Ιανουάριος 2010
Για τη μουσταρδόσουπα έχω να πω τα καλύτερα! Είναι πάρα πολύ νόστιμη και διαφέρει από τις συνηθισμένες σούπες. Πολύ καλή για πρώτο πιάτο και γίνεται σε 10 λεπτά. Σ ευχαριστούμε Σταύρο!
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 27 Ιανουάριος 2010
Ωραία πρωτότυπη σούπα! Θα τη δοκιμάσουμε σίγουρα!
Σχόλιο από Stavros ,
Πέμπτη, 28 Ιανουάριος 2010
Νανα,χρησιμοποιούν τη μουστάρδα με τους σπόρους....εγώ χρησιμοποιώ τη σκόνη.....
Σχόλιο από marilou ,
Τρίτη, 02 Φεβρουάριος 2010
Διαφορετική σούπα!
Θα μαγειρευτεί σύντομα!
Θα μαγειρευτεί σύντομα!
