Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μοσχάρι με λαχανικά στη γάστρα

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Παρασκευή, 03 Αύγουστος 2012
none
Περιγραφή

Ένα πιάτο μοναδικό για μπουφέ η τραπέζι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1&1/2 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο.
  • 8 πιπεριές (πράσινες,κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες) σε λωρίδες.
  • Λίγο σέλερι σε κομμάτια.
  • 2 καρότα κομμένα σε μπαστούνια.
  • 3 ντομάτες ώριμες σφιχτές σε φέτες χοντρές.
  • 4 κρεμμύδια μέτρια σε φέτες.
  • 1 κρεμμύδι ολόκληρο.
  • 3 σκελίδες σκόρδο.
  • 1 ποτηράκι κρασί ροζέ η άσπρο.
  • 1/2 κούπα λάδι.
  • 5-6 ασπρομανίταρα (προαιρετικά)
  • Αλάτι, Πιπέρι.
  • 3 κόκκους μπαχάρι.
Οδηγίες
  • Κόβουμε σε κομμάτια το κρέας και το πλένουμε καλά. Το στραγγίζουμε και το αλατοπιπερώνουμε.
  • Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε καλά το κρέας με το λάδι ,σε δυνατή φωτιά.
  • Προσθέτουμε τα κρεμμύδια σοτάρουμε για λίγο, και σβήνουμε με το κρασί.
  • Μεταφέρουμε το κρέας στη γάστρα η σε κάποιο σκεύος με καπάκι, και προσθέτουμε σ αυτό όλα τα λαχανικά .Προσθέτουμε αλάτι,και πιπέρι.
  • Σκεπάζουμε τη γάστρα και σιγοψήνουμε το φαγητό για 2 με 2&1/2ωρες .
  • Ελέγχουμε ενδιάμεσα , χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό.
  • Όταν το κρέας μαλακώσει αρκετά, το φαγητό είναι έτοιμο.
  • Τα λαχανικά τα περνάμε αν θέλουμε στο μπλέντερ, και τα δένουμε με κορν φλαουρ. Με αυτό τον τρόπο έχουμε μια υπέροχη σάλτσα για πιλάφι η πουρέ.
Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό αυτό γίνεται απίθανο και με ποικιλία κρεάτων π.χ χοιρινό, μοσχάρι,και αρνί. Αν το ψήσουμε σε πήλινο η νοστιμιά του είναι μοναδική.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή