Μι λ φεϊγ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ανάλαφρη και πλούσια γεύση σ αυτό το αγαπημένο γλυκό.
Συστατικά
- 2και μισό πακέτα σφολιατίνια.
- 2 κουτιά γάλα εβαπορέ μεγάλα.
- Τα 2 κουτιά από το γάλα με νερό.
- 2 βανίλιες άρωμα,
- 1 και μισό φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη.
- 1 βιτάμ .
- 3 αυγά
- 1/2 φλυτζάνι τσαγιού κορν-φλάουρ
- 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κόρν φλάουρ. Χτυπάμε ελαφρά τ αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
- Σε μια κατσαρόλα ,βάζουμε τα 2 κουτιά γάλα και το νερό,τις βανίλιες,τη ζάχαρη,και το βούτυρο να ζεσταθούν ελαφρά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε και το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα, πάντα σε χαμηλή φωτιά.
- Σένα πυρέξ στρώνουμε μια σειρά σφολιατίνια και ρίχνουμε επάνω την μισή ποσότητα κρέμας,.
- Συνεχίζουμε με άλλη στρώση σφολιατίνια και την υπόλοιπη κρέμα.
- Επάνω στην κρέμα τρίβουμε μερικά σφολιατίνια,και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλα.
- Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 5 ώρες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αρκετές συνταγές για μιλφέιγ! εδώ
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τρίτη, 02 Αύγουστος 2011
Ένα ωραίο μιλφέιγ!με ωραία κρέμα!
Σχόλιο από hrisag ,
Τρίτη, 02 Αύγουστος 2011
!!!!!!!!
Σχόλιο από sofouleli ,
Τετάρτη, 03 Αύγουστος 2011
Ωραια συνταγή και εύκολη , θα την κανω σύντομα μου αρέσει γιατι δέν έχει σαντιγύ.μπραβο!
Σχόλιο από ελισάβετ ,
Τετάρτη, 10 Αύγουστος 2011
το έφτιαξα και πραγματικά είναι πολύ ωραίο.ειναι καταπληκτική η κρέμα,αν και μου σβόλιασε και παιδεύτηκα λίγο αλλα το αποτέλεσμα με ενθουσίασε
Σχόλιο από tzeni.masterchef ,
Τετάρτη, 10 Αύγουστος 2011
Ελισάβετ μου χαίρομαι που σου πέτυχε το μιλφεϊγ.Οσο για την κρέμα,δεν καταλαβαίνω γιατί σου σβόλιασε.Αν ανακατευτούν σωστά τα αυγά με το αλεύρι και χτυπηθούν με το σύρμα των αυγών καλά μεσα στην κατσαρόλα με το γάλα ,η κρέμα αυτή γίνεται βελούδινη.Καλό και γρήγορο ανακάτεμμα.!
Σχόλιο από Fpa! ,
Παρασκευή, 23 Σεπτέμβριος 2011
Καλημέρα σας.Είμαι καινούρια στην παρέα σας και μπορώ να πω ότι περναω πολύ ευχάριστα μπαίνοντας από συνταγή σε συνταγή. Η ερώτησή μου είνια για το αλέυρι.Για ποιο λόγο πρέπει να ειναι αυτό που φουσκώνει,αυτό για όλες τις χρήσεις το έχει δοκιμάσει κάπιος? κατά τ' άλλα η συνταγή σου πρέπει να είναι αντίστοιχη του Κων/νίδη.
