Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μακαρονάδα με χωριάτικο λουκάνικο

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 29 Νοέμβριος 2018
none
Περιγραφή

Φανταστική συνταγή με χωριάτικο λουκάνικο , πιπεριές και μανιτάρια ! Βρήκα στο ίντερνετ την συνταγή του Βασίλη Καλλίδη "Σπαγγέτι με σάλτσα σπετζοφάι" εγώ έκανα κάποιες αλλαγές :πρόσθεσα κρεμμύδι και μανιτάρια ,επίσης θρούμπι που ταιριάζει πολύ στο χοιρινό,έσβησα με κρασάκι. Πολύ ωραία θα είναι με πολύχρωμες πιπεριές ,δεν είχα σήμερα την επόμενη φορά σίγουρα θα βάλω!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6
2 λουκάνικα μεγάλα χωριάτικα χοιρινά η μοσχαρίσια{βάζω χοιρινά}
3 πιπεριές πράσινες ή πολύχρωμες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
αλάτι , πιπέρι,θρούμπι
3 ντομάτες ώριμες ή 1 κονσέρβα ντοματάκια
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί
1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι για το τέλος.

Οδηγίες

Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο , κρεμμύδι και το σκόρδο τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στην συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές,τα μανιτάρια, τα λουκάνικα σε ροδέλες,τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί .
Προσθέτουμε στο φαγητό τις ντομάτες κομμένες ή τα ντοματάκια σε κυβάκια , το αλατοπίπερο ,θρούμπι και συνεχίζουμε το βράσιμο για 15 -20 λεπτά να μαλακώσουν τα μανιτάρια και οι πιπεριές και να χυλώσει η σάλτσα μας.
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες ,γύρω στα 15 λεπτά,τα μεταφέρουμε στην κατσαρόλα με το σπετζοφάι , ανακατεύουμε καλά τα ζυμαρικά να τραβήξουν την νοστιμιά από τη σάλτσα και αφήνουμε για ακόμα 3-4 περίπου λεπτά.
{εγώ τα σοτάρισα στην κατσαρόλα όπως κάνουμε τα μακαρόνια και έριξα απάνω την σάλτσα}.
Σερβίρουμε με κεφαλοτύρι τριμμένο και συνοδεύουμε με κόκκινο κρασάκι .

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή