Λουκουμάδες 2
- 1 1/4 κούπας χλιαρό γάλα ή νερό
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- 2 κουταλιές λάδι
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το γαρνίρισμα
- μέλι ,κανέλα ,καρύδια.
- Χτυπάω όλα μαζί τα υλικά στο μίξερ.
- Αφήνω το μείγμα να φουσκώσει γύρω στη μιση ώρα ίσως και λίγο παραπάνω
- Με ένα κουταλάκι που το βουτάμε πρώτα σε κρύο νερό, παίρνουμε μικρά κομματάκια απο τη ζύμη και τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι.
- Γυρνάμε τους λουκουμάδες να ψηθούν απο όλες τις πλευρές.
- Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα με χαρτι κουζίνας,να στραγγίσουν καλά απο το πολύ λάδι.
- Σερβίρουμε και περιχύνουμε με μέλι, κανέλα και καρύδια.
Η συνταγή είναι απο το realfood, με κάποιες μικρές παραλλαγές.
Υπάρχει και συνταγή: Λουκουμάδες
Την επόμενη θα βάλω λιγο κουαντρό ή ουζο όπως αναφέρει και η Ντίνα .
Margo σε ευχαριστώ που ανέβασες τη φωτογραφία
Δοκιμάστε τους γρήγορη λύση για γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.