Λουκάνικα με σάλτσα πορτοκαλιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένα νόστιμο και πικάντικο μεζεδάκι!!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-6 άτομα
- 1 πακέτο χωριάτικα λουκάνικα με πορτοκάλι,
- 3κ.σ. βούτυρο ή λάδι,
- 250γρ. μανιτάρια σε φέτες,
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
- χυμό από 2 πορτοκάλια,
- 1κ.γλ.κορν φλάουρ,
- 1 σφηνάκι κονιάκ.
Οδηγίες
- Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο ή λάδι, ροδίζουμε τα λουκάνικα από όλες τις πλευρές.
- Τα βγάζουμε σε πιατέλα και στο λάδι ρίχνουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι, σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς να μην καούν.
- Ξαναρίχνουμε τα λουκάνικα στο τηγάνι, σβήνουμε με το κονιάκ και τον χυμό πορτοκαλιού, σιγοβράζουμε 30' περίπου.
- Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό, προσθέτουμε ζουμάκι από το φαγητό και ρίχνουμε στο τηγάνι, κουνάμε να πάει παντού η σάλτσα παντού και να χυλώσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
- Εγώ το φτιάχνω με λουκάνικα που παίρνω από το χωριό, είναι τέλειο μεζεδάκι!!
- Πορτοκάλι και κονιάκ δίνουν τέλειο άρωμα!!!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
Eύκολο και σούπερ μεζεδάκι!!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
Πολύ νόστιμη συνταγή!! Ωραίο πιάτο και ως ορεκτικό αλλά και ως κυρίως!
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
ωραια συνταγη Βασιλικη ,σαλτσουλα αρωματικη και πικαντικη,μπραβο!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 31 Δεκέμβριος 2010
Πεντανόστιμη τολμώ να πω!Την έφτιαξα το μεσημέρι για κυρίως πιάτο και το συνόδευσα με ριζάκι μαγειρεμένο σε χυμό πορτοκάλι!
